鸡腿小鸡腿怎么弄好吃(鸡腿的做法简单又好吃)

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本文目录

1. 鸡腿的做法简单又好吃
2. 鸡腿怎么做好吃
3. 鸡腿的做法
4. 怎样做小鸡腿才最好吃呢

鸡腿的做法简单又好吃

材料

鸡腿5个、小土豆3个、生姜少许、食用油适量、酱油1勺、料酒几滴、盐适量

做法

1、准备好所需的食材

2、鸡腿洗干净后改刀切小块，土豆随意切滚刀块

3、煤气灶开火，锅里倒入少许油，加鸡腿和姜丝小火慢慢翻炒

4、等鸡腿炒至看不到红色血丝时，继续翻炒1分钟左右，加入料油和酱油翻炒

5、等鸡腿炒上酱油的色后，放入小锅中，加入开水和土豆，小火慢慢炖，大约15分钟后，加入适量盐搅动几下后，继续小火慢慢炖，中途用筷子翻动几次，待汤汁收完后，关火出锅。

鸡腿怎么做好吃

材料：鸡腿2个，泰式甜酸酱半包，姜，蒜，八角2个，香叶（月桂叶）2-3斤，小茴香少许，可乐

做法：

1.姜蒜切碎、鸡腿洗干净晾干水表面划2-3刀让其在腌制过程入味；

2.鸡腿加入适量可乐、生抽、香叶、八角、小茴香、油、料酒、盐砂糖混合搅拌均匀腌2个小时；

3.鸡腿先下锅煎香至七八成熟后，倒入腌汁以及半碗水烧至开后慢火焖煮5-8分钟；

4.快收汁时倒入半包甜酸酱翻炒均匀焖1-2分钟即可熄火。

鸡腿的做法

可乐鸡腿

原料：鸡腿上半段（琵琶腿也行），葱，姜，蒜，老抽，料酒，可乐,大料,花椒.

做法：

1.鸡腿洗净，放入开水中煮5分钟去血沫，煮时锅中加大料和花椒。

2.将鸡腿块儿捞出备用,这时我在每个鸡腿上划了三刀,以便入味,其实正确做法是煮之前将皮褪到根部切的,但我觉得那样不好切.

3.另起锅入少许油，放糖，待起泡，入鸡腿，也就是炒糖色,大概3分钟.

4.然后依次加入葱段，姜片，可乐没过鸡腿,小火烧，直至成熟,至少要15分钟.

5.放少许盐，收汁，使汁液完全包裹在鸡腿上。

怎样做小鸡腿才最好吃呢

小鸡腿最好吃的做法是：鸡小腿清洗干净后用厨房纸巾吸干水分后放入盘中，倒点料酒，生抽、蚝油、多一点黑胡椒粉、姜片和蒜片腌制半小时入味，烤箱预热点下火180度把烤箱内的盘子铺垫一层锡纸，把小鸡腿放进去烤15分钟左右即可。

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