萝卜山楂汤怎么弄好吃,宝宝萝卜消食汤的做法
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生姜、红枣、枸杞、山楂能不能煲汤
朋友们大家好!科学合理养生,能增强肌体免疫,抗病抗癌,使身体更加健康。今天就和朋友们聊聊,关于生姜,红枣,枸杞子,山楂能不能一起煲汤?各味药材又有什么功效及禁忌。只有了解食材的药味功能后,才能做出更好的养生汤。
生姜:味辛,性微温。有发汗解表,温中止呕,解毒的功效。“姜辣素”具有助消化,能有效的预防,吃寒凉食物过多引起的腹胀,腹痛,腹泻,呕吐等。也可用于风寒感冒,咳嗽,胃寒等症。凡阴虚火旺,目赤内热者忌用。
红枣:味甘,性温。有补脾和胃,益气生津,养心的功能。主要用于:脾虚少食,体虚乏力,营卫不和,便溏,心悸,失眠,盗汗,血小板减少性紫癜等。中满痰多者忌用。
红枣:不但有滋补的功效,而且有生血养血,美容养颜的功效。红枣中所含有,丰富的维生素及铁辛钙,叶酸等。大家都知道,体内在缺乏这些元素时就会引起营养不良及贫血。特别是铁和叶酸,在生血系统有着不可缺少作用。铁是血红蛋白,肌红蛋白,细胞色素系统,电子传递链主要的复合物,过氧化物酶及过氧化物酶等重要的组成部分。铁:是红细胞成熟阶段合成血红素必不可少的物质。吸收到骨髓的铁,吸附在有核红细胞膜上并进入细胞内的线粒体,于原卟啉结合,形成血红素。后者再与珠蛋白结合,形成血红蛋白。人体健康靠的是气血,所以红枣煲汤是一味很好的食材。
枸杞子:是大家很熟悉的一味药材,枸杞味甘,性平。归肝,肾,肺经,有滋补肝肾,益精明目,润肺的功效。主要用于头昏耳鸣,腰膝酸软,遗精不孕,肾虚精亏,消渴口干,尿频等。禁忌:枸杞有降血压作用,血压低者不宜食用。脾虚湿滞,便结,实热炽盛者忌用。
山楂:味酸,甘,性微温。归脾,胃,肝经。有消食健胃,活血化瘀,收敛止痢的功效。中医常用于肉积痰饮,泻痢肠风,腰痛疝气,小儿乳食停滞等症。现代医学研究发现,山楂具有强心和防治心血管疾病的作用。
生姜,红枣,枸杞,山楂一起煲汤具有很好的滋补,润肺,健脾,养胃的功效。
禁忌:外感风热,内热炽盛,阴虚火旺,血虚血热等不宜食用。
女性哺乳期乳计过少者不宜食用。
合理养生健康长寿,祝朋友们身体健康!生活愉快!
萝卜和什么煲汤好喝
萝卜炖羊肉食材
1、胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。
2、将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干。
3、起油锅,放入5大匙色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
4、将胡萝卜、水及其他调味料
(除香油外),一起放入锅内用大火煮开。
5、改小火煮约1小时后熄火,加入香油即可起锅。
玉米胡萝卜排骨汤食材
1、玉米切小段。
2、胡萝卜切滚刀状。3、葱打结,姜切片。4、锅里水烧开放入适量料酒后,排骨焯水捞出洗净备用。5、锅里放排骨,葱结,姜,并加入适量的水,大火烧开。6、滴几滴醋,继续放入玉米和胡萝卜,烧开后转小火煮1个小时左右。7、放入适量盐调味即可。
萝卜玉米鸡汤
食材
1、鸡肉洗净,玉米切成小段,胡萝卜切丁
2、鸡肉,即把鸡肉放进沸水锅中略滚,去掉鸡肉的血水。3、砂锅或者电饭锅放水,把鸡肉和玉米,胡萝卜一起放进去煲汤。若是电沙煲,大约两个小时,若是电饭煲,一个小时即可。检验方法可以看鸡肉是否熟烂。4、汤熟放入盐和香菜就可以了。
萝卜虾粥
食材
1、胡萝卜切碎与虾米搅拌一起。
2、锅中放水将大米胡萝卜虾米放入锅中。3、熬煮30分钟即可食用。
萝卜西兰花
食材
1、准备西兰花。
2、将西兰花掰成小朵,洗净待用。
3、锅里放三碗水,烧开,放入西兰花,焯3分钟。
4、热锅冷油。
5、放入胡萝卜片,翻炒2分钟。
6、放入西兰花。
7、加点盐,翻炒2分钟。
8、放点醋,起锅。
胡萝卜炒肉食材
胡萝卜300g、五花肉200g、食盐、酱油、姜、蒜2瓣、调和油、白糖。
1、将洗好的胡萝卜切片备用。胡萝卜片厚度适中,1mm左右,太厚了不易熟,太薄了不好吃。
2、五花肉切片,切些姜丝、蒜片备用。
3、锅中放入少许油,油热后加入姜丝、蒜片超出香味,加入五花肉翻炒变色,在加入胡萝卜翻炒,加入少量酱油提色,少量白糖提鲜,加入清水炖5min。
4、当用锅铲可以轻松压碎胡萝卜后出锅。
胡萝卜炒鸡蛋
食材
1、制作此菜的材料。
2、胡萝卜去表皮,切成细丝备用。
3、鸡蛋打到碗里搅拌均匀。
4、把鸡蛋液过一下塞,在鸡蛋液里加少许精盐,再往鸡蛋液里加少许淀粉,搅拌均匀。
5、香菜切成段备用。
6、锅中倒入少许油,冷锅凉油加热到适宜的温度。
7、把鸡蛋液倒入锅中,轻轻转动锅体,让蛋液均匀铺到锅底,形成一个蛋饼。
8、摊好的蛋饼盛出晾着,把鸡蛋饼切成丝,切好的三丝备用。
9、锅中再次放油加热,倒入胡萝卜丝翻炒均匀,倒入鸡蛋丝翻炒均匀,然后加入精盐
10、最后撒上香菜段,临出锅时候,点两滴醋,最后加少许鸡精。
酸辣萝卜丁
食材
1、白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁,樱桃小萝卜切成指头大小丁。
2、将萝卜丁装入干爽无油的容器,撒入适量盐腌制20-30分钟左右,倒出腌制出的水分。
3、冷锅里加入适量香油、花椒油,放入适量干辣椒碎、花椒,小火炸香。
4、将炸香的3料倒入萝卜上,将陈醋、糖、生抽调成味汁也淋在萝卜上。
5、将萝卜和调味汁拌匀以后,装入密封保鲜袋,排出多余的空气放入冰箱冷藏腌制。
6、腌制一夜后取出加少许炒熟的白芝麻、香油拌匀即可食用。
萝卜丝肉片汤的做法
1.准备好食材:萝卜半根,去皮备用,瘦肉适量洗净备用,葱适量洗净备用。
2.萝卜切成切备用,瘦肉切成块备用,葱切段备用,姜少许拍扁备用。
3.锅内加入适量清水,倒入瘦肉,加入少许料酒焯水。
4.准备瓦煲,加入适量热水,把焯好的瘦肉放入瓦煲里,放入姜,大火烧开转中火煲廿分钟。
5.瘦肉煲廿分钟后,倒入萝卜继续煲十分钟
(萝卜易熟,可以后放)。
6.经过三十分钟的炖煮,肉已酥烂,加入适量盐调味即可,撒入葱段关火。
宝宝萝卜消食汤的做法
主要原料:豆腐,白萝卜,香菜
调料:盐
厨具:汤锅
做法
1、嫩豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝,放在加了盐的温水中浸泡。
2、白萝卜洗净擦丝,香菜切碎。
3、汤锅内注入适量水,沸腾后加入豆腐丝、萝卜丝后中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软。
4、熄火后调入盐和香菜,搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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