蛋糕碎可以怎么做好吃

蛋糕碎是一种口感丰富、美味可口的小吃,制作蛋糕碎的方法有很多种,下面介绍一种简单又美味的蛋糕碎做法。
材料:
- 鸡蛋2个
- 白糖100克
- 面粉50克
- 泡打粉1/2小勺
- 酸奶20克
- 植物油20克
步骤:

1. 鸡蛋打入碗中,加入白糖,用手动打蛋器搅拌均匀。
2. 面粉和泡打粉混合,筛入碗中,继续搅拌均匀。
3. 酸奶加入碗中,搅拌均匀。
4. 将植物油倒入碗中,再次搅拌均匀。
5. 将搅拌好的面糊倒入平底锅中,用中火煎至两面金黄色。
6. 取出煎好的蛋糕碎,切成小块即可食用。
这款蛋糕碎口感细腻,奶香浓郁,非常适合作为小吃或者零食享用。除了以上方法,还可以将蛋糕碎加入其他调料中进行搭配,例如果酱、巧克力酱等,制作出更多美味的蛋糕碎。

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