鸡蛋捞面怎么弄好吃 鸡蛋番茄捞面条怎么做好吃

其实鸡蛋捞面怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解鸡蛋番茄捞面条怎么做好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享鸡蛋捞面怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 全蛋和面做面条好吃么
2. 洋葱捞面条的做法
3. 鸡蛋番茄捞面条怎么做好吃
4. 西红柿鸡蛋捞做法

全蛋和面做面条好吃么

鸡蛋面条的制作步骤

1.面粉中加入少许盐和一个鸡蛋，用清水和面

2.揉成面团后，放一旁饧10分左右

3.将醒好的面团揉成光华的面团，揉成一个圆饼，在面皮上撒些面粉，擀的时候防止粘，

4.用擀面杖从面皮的一端卷起，反复擀，擀到比较薄的时候，再次撒面粉，换位置卷起擀，面皮擀到差不多1毫米厚，叠好，用刀切成自己喜欢的宽度.

5.再撒少许面粉，用手抖开，防止粘连。

6.手擀鸡蛋面就做成了。

7.煮好后再搭配各种自己喜欢的酱料，蔬菜。一碗香喷喷的鸡蛋面就完成了！

洋葱捞面条的做法

用料:

紫皮洋葱半个

豉油2汤匙

挂面适量

猪肉适量

独蒜1个

葱花

（装饰）少许

李锦记沪式甜酱1汤匙

蚝油1汤匙

凉白开水适量

（约5汤匙）

糖约1/2茶匙

生粉约1/2茶匙

盐适量

油适量

水

（煮面及过冷河用）适量

洋葱猪肉捞面的做法步骤:

步骤1

将蒜拍裂去皮去头洗净甩干水分，剁成小蒜粒。洋葱洗净，切成细小洋葱颗粒，略微剁一下。盛器备用。

（蒜和洋葱都不要剁成蓉了哦）

步骤2

猪肉切成小丁备用。

（不要剁成肉沫了哈）

步骤3

取一小碗，倒入适量沪式甜酱、蚝油、豉油、凉白开水、糖和生粉搅拌均匀备用。

（这里不要用生水哦）

步骤4

取一大碗装一碗凉水备用。

（生水即可）

步骤5

煲中放入适量水烧沸，水开后将挂面放入拨散，煮至面变软身没有白芯后捞起放入步骤4已准备好的凉水中浸泡待用。

（在广东，我们叫过冷河）

步骤6

锅烧热后放入适量油，油热后可将火稍为调小一点，依次放入蒜粒和洋葱粒慢慢爆香。

（不要炒焦了哈）

步骤7

闻到蒜和洋葱香后把他们拨到锅的一旁，把肉丁倒入略炒至变色，然后和蒜粒、洋葱粒混合均匀翻炒，加入少许盐，然后稍稍盖一下锅盖焗一下。

步骤8

将搅拌均匀的调味酱倒入以上材料一起翻炒均匀盖上锅盖煮至酱汁煮滚稠度适宜，肉丁熟透。熄火，盛起或留在锅中待用。

步骤9

煲中重新放入适量水烧沸，将泡凉水的面条捞起放入煲中重新煮滚，加入少许盐，滤去水分捞起放入碗中。

步骤10

将煮好的洋葱猪肉酱汁淋在面条上，撒上少许葱花装饰。趁热给她捧上热辣辣香喷喷的捞面吧！

鸡蛋番茄捞面条怎么做好吃

这几样搭配怎么都好吃。

第一种冷面吃法

锅里多放点水烧开。碗里放入适量的盐，鸡精，葱花，醋，生抽，胡椒粉，猪油。

水烧开后，舀出一部分倒在调好汁的碗里，然后下入面条。

面条熟了捞出用凉开水过一遍，盛在碗里。

鸡蛋在锅里放油煎至金黄，吃起来特别香。番茄直接切片。把它们放在面碗里就可以吃了。

第二种吃法拌面

番茄切小块炒出汤汁，盛出备用，鸡蛋倒入油锅，堪堪定型的时候放进去番茄。撒点盐出锅。

还是清水煮面条，捞出过凉和番茄鸡蛋拌一下就可以吃了。

最直接的第三种是炒出番茄汁放水，烧开下面条，快出锅的时候打入鸡蛋，撒点盐味达美就可以吃了。

哈，回答问题的时候，肚子开始咕噜噜了，比较中意第一种吃法。香而不腻。

西红柿鸡蛋捞做法

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先把鸡蛋打入碗中搅匀备用，起锅烧油，待油热后放入备用的鸡蛋，炒到定型后来回翻动，炒熟后放入切好的西红柿，可以直接加入半碗水，水的量决定汤汁的多少，待5分钟后放入盐老干妈味精后装到碗里备用。

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起锅倒入水烧开后下入面条，等两分钟倒入凉水后捞出面条，再浇上刚才的西红柿鸡蛋卤子开吃。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鸡蛋捞面怎么弄好吃和鸡蛋番茄捞面条怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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