黄鳝熬稀饭怎么弄好吃？1岁小孩吃黄鳝怎么煮

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本文目录

1. 稀饭怎样弄的
2. 网箱养黄鳝技术
3. 1岁小孩吃黄鳝怎么煮
4. 现在这个季节，黄鳝怎么做比较有特色

稀饭怎样弄的

黄鳝粥的做法如下：

1.食材：黄鳝和有机大米。

2.将有机大米浸泡3小时。

3.倒入砂锅中。

4.预先煮好的猪骨汤。

5.倒入砂锅中。

6.煮至大米粘稠。

7.放入姜丝。

8.放入黄鳝，煮至断生。

9.倒入适量的橄榄油。

10.放入适量的鸡粉。

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1.倒入适量的鱼露。

12.即可关火。

网箱养黄鳝技术

网箱养殖黄鳝的时候先用尼龙线制成规格适宜的网箱，里面投放适量的人工培育的鳝种。注意要保证水质稳定，定期投饵，还要做好防病工作，这样便可生产出商品黄鳝，养殖的成活率是比较高的。

且网箱养殖起捕较为方便，成活率高，饵料的利用率也高，黄鳝的生长速度快，经济效益高等。

1岁小孩吃黄鳝怎么煮

鳝鱼富含丰富的dha和卵磷脂，适合孩子食用。可以给孩子煮鳝鱼粥，用油和姜煎一下处理好的鳝鱼，然后加水煮一会儿，取出来去骨（煮过后很容易去骨的，靠中间的地方没骨给宝宝煲粥，两边有骨头大人吃就好了），然后剁成蓉，把那些汤一起放进去煲粥，煲出来很香，宝宝可喜欢吃了

现在这个季节，黄鳝怎么做比较有特色

很高兴能回答这个问题，黄鳝相信很多人都不陌生，通常叫鳝鱼，而且做法多样，比如常见的有：盘龙鳝、爆炒鳝鱼片、鳝鱼稀饭、泡蒸鳝鱼等。

今天为大家介绍一下泡蒸鳝鱼

材料：鳝鱼

配料：生姜蒜洋葱红辣椒胡椒粉料酒食用油生抽味精白醋蒸肉粉

第1步：鳝鱼杀好，去刺切成3寸左右的段，将鳝鱼放入碗中，加食用油、生抽、料酒、生姜、蒜盐、胡椒粉、味精适量，拌均匀腌制备用。

第2步：将腌制好的鳝鱼洒上蒸肉粉，再次拌均匀，然后把鳝鱼成井字型摆放碗里，最后把洋葱1寸左右的段，放在鳝鱼上面，准备上锅蒸。大约需要蒸40分钟。

第3步：准备出锅，出锅前把蒜头切末，红辣椒切段，切好葱花备用。接下来用1根筷子试试鳝鱼是否熟透，如果能穿透过就可以出锅了，出锅时用一个盘子盖在碗上，倒扣过来，然后洒上蒜末、红辣椒段，浇上热油，淋上白醋，最后洒上葱花点缀一下，一道美味的泡蒸鳝鱼就制作完成了。

如果问这个季节鳝鱼怎么做比较有特色，小编推荐你做这道泡蒸鳝鱼，只要你吃上一口，相信你会喜欢的。我是爱做菜的裁缝，一个喜欢美食的80后，感谢您的评论和关注。

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