巧克力马卡龙做法视频

【巧克力马卡龙做法视频】
巧克力马卡龙是一种美味的甜点,既柔软又酥脆,颜色鲜艳,口感丰富。下面是巧克力马卡龙的做法视频,步骤简单易学,快来尝试吧!
## 准备工作

1. 准备好所需的材料,包括马卡龙面糊、巧克力馅料、巧克力酱和装饰巧克力。
2. 将马卡龙面糊倒入大碗中,加入一点盐巴和柠檬汁,用手动打蛋器搅拌均匀。
3. 将面糊倒入马卡龙模具中,轻轻敲打模具,使面糊表面平整。
## 制作马卡龙面糊

1. 将巧克力切成小块,加入微波炉中,加热至巧克力完全融化。
2. 将融化的巧克力倒入马卡龙面糊中,搅拌均匀。
3. 将面糊倒入马卡龙模具中,在马卡龙面糊表面抹上一层薄薄的巧克力酱,放入预热好的烤箱中,以170度烤10-12分钟,直到马卡龙表面变成金黄色。
## 制作巧克力馅料

1. 准备好所需的巧克力馅料,将巧克力切成小块,加入微波炉中,加热至巧克力完全融化。
2. 将融化的巧克力倒入平底锅中,用中火慢慢煮至巧克力馅料变稠。
3. 将巧克力馅料倒入马卡龙模具中,放入冰箱冷藏至凝固。
## 制作装饰巧克力

1. 准备好所需的装饰巧克力,将巧克力切成小块,加入微波炉中,加热至巧克力完全融化。
2. 将融化的巧克力倒入马卡龙模具中,轻轻敲打模具,使巧克力馅料均匀地分布在马卡龙表面。
3. 将马卡龙取出,将巧克力馅料铺在马卡龙表面,放入冰箱冷藏至凝固即可。
以上就是制作巧克力马卡龙的方法视频,简单易学,快来尝试吧!

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/NYa1pTIXGFSH.html