干腐竹皮怎么弄好吃的图片 薄片腐竹皮怎么做好吃

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本文目录

1. 薄片腐竹皮怎么做好吃
2. 宽腐竹皮怎么炒才好吃
3. 湿腐竹皮怎么做好吃
4. 腐竹皮的5种家常做法

薄片腐竹皮怎么做好吃

一、红烧腐竹皮：腐竹皮1片、辣椒1根、猪肉1小块、油适量、蒜2瓣、生抽1勺、盐适量、鸡精适量、糖适量。

蒜切蒜末，腐竹皮切小片，辣椒切片，猪肉切片。

热锅烧油，放入蒜末，煸炒出香味。

放猪肉，继续拌炒至出油。

倒生抽，放腐竹皮和辣椒煸炒。

加盐、鸡精、白糖炒两分钟即可。

二、酱汁拌腐竹皮：腐竹皮2张、辣椒粉和白芝麻适量、孜然粉和花椒粉适量、糖、蚝油、生抽、蒜、香葱适量、蚝油和生抽适量。

蒜捣成泥，葱切末，除蚝油，生抽外，其他食材加入碗中拌匀。

油烧热，倒入碗中炸香调料，加1勺生抽或特级酱油，加1勺耗油拌匀即可。

干腐竹皮泡发切丝加调料拌匀即可。

三、腐竹皮汤：腐竹皮适量、盐适量、味精适量、蒜适量。

腐竹皮，放到盆中泡好，倒出来把水沥干。

待锅热了之后加入油、蒜，把腐竹皮倒下去。

炒2~3分钟加水，水按个人量加，中间冒泡之后加入盐、味精搅拌均匀即可。

宽腐竹皮怎么炒才好吃

宽腐竹200g，（泡发好）放到晒干水分1/3时，锅起热放入油油温升高放入宽腐竹炸至虎皮样式，锅留底油烧热放入葱花，东北黄豆酱煸炒几下倒入宽腐竹皮，即可

湿腐竹皮怎么做好吃

腐竹皮可以制作红烧腐竹皮、酱汁拌腐竹皮、腐竹皮汤等，下面我们来说一说具体做法。

一、红烧腐竹皮：腐竹皮1片、辣椒1根、猪肉1小块、油适量、蒜2瓣、生抽1勺、盐适量、鸡精适量、糖适量。蒜切末，腐竹皮切片，辣椒切片，猪肉切片。热锅烧油，放蒜末煸炒香味。放猪肉继续拌炒。倒生抽，放腐竹皮和辣椒煸炒。加盐、鸡精、白糖炒两分钟即可。

二、酱汁拌腐竹皮：腐竹皮2张、辣椒粉和白芝麻适量、孜然粉和花椒粉适量、糖、蚝油、生抽、蒜、香葱适量、蚝油和生抽适量。蒜捣成泥，葱切末，除蚝油，生抽外，其他食材加入碗中拌匀。油烧热，倒入碗中炸香调料，加1勺生抽或特级酱油，加1勺耗油拌匀即可。干腐竹皮泡发切丝加调料拌匀即可。

三、腐竹皮汤：腐竹皮适量、盐适量、味精适量、蒜适量。腐竹皮，放到盆中泡好，倒出来把水沥干。待锅热了之后加入油、蒜，把腐竹皮倒下去。炒2~3分钟加水，水按个人量加，中间冒泡之后加入盐、味精搅拌均匀即可。

腐竹皮的5种家常做法

⒈百叶撕成长条，打结，揪断;全部打完百叶结;

⒉五花肉冻后切块(稍冻后好切);

⒊锅内煮水，放花椒姜块，将五花肉煮到变色，捞出，洗去血沫;

⒋锅烧热放油，下五花肉煸炒至吐油，放白糖炒到微微上色;顺锅边放入高度白酒炒，加入一点蜂蜜炒。

⒌倒入酱油炒上色，加上2勺醋，炒出香味;

⒍加水没过肉，加，八角，蒜瓣，姜片，盐，大火烧开转小火，将肉焖到8成熟;

⒎放入百叶结，继续焖，直至剩下少许汤汁;捡去八角姜块⒏转大火煸炒，直到汁收干即可。素烧鸭;

好了，关于干腐竹皮怎么弄好吃的图片和薄片腐竹皮怎么做好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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