高淳蒜菜配方

高淳蒜菜配方:健康美味又实惠
高淳蒜菜是一种源于中国南京的高淳地区的特色小吃,其味道鲜美,口感独特,受到广大食客们的喜爱。下面介绍一份高淳蒜菜的配方,供您参考。
材料:
- 高淳蒜菜100克
- 青蒜20克
- 洋葱10克
- 红椒10克
- 姜5克
- 食用油适量
- 盐、糖适量
步骤:

1. 先将高淳蒜菜清洗干净,然后切成段状。
2. 青蒜切段,洋葱、红椒、姜切片备用。
3. 热锅凉油,加入洋葱、红椒、姜煸炒出香味。
4. 加入高淳蒜菜,继续翻炒,直到蒜菜变软烂。
5. 加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀。
6. 最后关火,装盘即可。
高淳蒜菜是一道健康美味又实惠的小吃,富含多种维生素和矿物质,能够提高人体免疫力,有助于预防感冒和其他疾病。同时,其制作方法简单,口感独特,非常适合家庭日常食用。您可以试着做一些高淳蒜菜,享受美食的同时,也保持身体健康。

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