亲家鸡的做法

亲家鸡的做法

亲家鸡是一道美味可口的家常菜,它的制作非常简单,而且味道十分鲜美。以下是亲家鸡的做法,供您参考。
步骤一:准备材料

1. 鸡一只,去掉内脏和翅膀,洗净备用。
2. 姜、蒜、葱适量,切成末备用。
3. 料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖适量,放入碗中搅拌均匀备用。
步骤二:烹饪步骤

1. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
2. 将鸡放入锅中,煸炒至两面金黄。
3. 加入调料汁,翻炒均匀。
4. 大火烧开后转小火,盖上锅盖焖煮15分钟至20分钟,直到鸡肉熟透。
5. 收汁,让鸡肉表面裹上浓郁的酱汁即可。
步骤三:装盘
将炒好的亲家鸡盛出,撒上葱花即可。
以上就是亲家鸡的做法,非常简单易做,味道也非常鲜美。如果您喜欢这道菜,不妨试着自己动手做一道吧!

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