怎么弄好吃的萝卜干，怎么炒萝卜干好吃又香

很多朋友对于怎么弄好吃的萝卜干和怎么炒萝卜干好吃又香不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 腌萝卜干的家常做法简单好吃
2. 萝卜干咋么做才好吃
3. 咸干萝卜条家常做法
4. 怎么炒萝卜干好吃又香

腌萝卜干的家常做法简单好吃

步骤/方式1

青萝卜洗净，切成大拇指粗的条

步骤/方式2

晒干可没多少了

步骤/方式3

我分了两个大盆，撒一些盐腌制出水

步骤/方式4

戴上一次性手套，抓均匀

步骤/方式5

我腌制了一下午时间，杀出来很多水

步骤/方式6

我们来检查一下萝卜条，能弯成这个程度就可以了

步骤/方式7

把萝卜干尽量攥干，摊在帘子上晒干，能在户外的更好，我是放在家里阳台窗户下通风好的地方，隔半天要翻翻

步骤/方式8

第四天的样子，还有一点湿，需要再晾一天，如果在室外的话，三天就差不多了

步骤/方式9

晒成这样差不多了

步骤/方式10

要吃的时候，用烧开的水烫一下，一方面杀菌，另一方面萝卜条也能吸收一些水份，口感会脆一点。大概泡7.8分钟，用纯净水再洗几遍，洗掉多余的盐份

步骤/方式11

辣椒面按照自己吃辣的程度放，五香粉，花椒粉，白糖，生抽，香醋，香油，烧熟的菜籽油也来一点，戴上一次性手套抓匀

步骤/方式12

真的很好吃，萝卜干脆脆的挺有嚼劲儿的

萝卜干咋么做才好吃

做咸菜好吃。第一步将萝卜干用水泡发了，洗干净了。

第二步将洗干净的萝卜干切成小块或切成丝状放在碗里，到点酱油，香油，大蒜末，冰糖，泡一晚上非常下饭菜。

咸干萝卜条家常做法

咸干萝卜条是一道口感清脆、爽口可口的小菜，适合作为下饭菜或点心。以下是一份比较传统的家常做法：

所需材料：

-萝卜：500克

-盐：50克

-辣椒粉：适量

-白糖：适量

-食用油：适量

步骤：

1.将萝卜切成条状，厚度为3-5毫米，长度根据个人口感来定。

2.将切好的萝卜条均匀地铺在清洗干净的盆或容器中。

3.加入适量的盐，按照500克萝卜条加入大约50克盐左右。根据口味加入适量的辣椒粉和白糖，轻轻地搅拌均匀。

4.把盖子盖紧，放置室温下2-3天，期间每天搅拌几次。大约第三天左右，萝卜条就会变软下，颜色也会变得透亮，就可以开始下锅了。

5.在锅中加入适量的油，烧至六成热，然后将泡好的萝卜条倒入锅中煸炒，轻松炒散即可。炒制的时长不要太长，以保持萝卜条的口感清脆。

注意事项：

1.在泡制咸干萝卜条之前，要先保证手及容器的清洁卫生，以免影响制作的质量和口感。

2.泡制过程中，盖子要密封好，以免外界空气和杂质进入，导致品质变差。

3.炒制萝卜条时，油温要掌握好，不要太高或太低，以避免炸糊或炒熟。

4.在调味时，辣椒粉和白糖的用量可根据自己的口感和喜好进行适量调整。

怎么炒萝卜干好吃又香

1.炒萝卜干可以做得很好吃又香。2.原因是炒萝卜干需要注意以下几点：首先，要选择新鲜的萝卜干，切成薄片，这样炒出来更加入味；其次，需要先用油爆香葱姜蒜，再加入萝卜干翻炒，这样可以增加香味；最后，可以加入一些调料，如盐、鸡精、辣椒等，根据个人口味调整。3.除了炒萝卜干，萝卜干还可以用来做很多其他美食，如萝卜干炒肉丝、萝卜干炖排骨等，都是非常美味的家常菜。

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