马山美食节2014

马山美食节2014详细菜谱——柠檬鱼 【适合人群】 适合所有年龄段人群，特别是喜欢美食和美食旅游的人。 【制作流程】

1.准备食材：鱼肉、柠檬、葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精等。
2. 鱼肉切块，用盐、料酒和鸡精腌制15分钟。
3. 锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的鱼肉煸炒。
4. 加入适量水，放入柠檬片，煮至鱼肉熟透。
5. 加入盐、糖、鸡精调味，撒上葱花即可。 【禁忌】 柠檬具有一定的刺激性，因此在食用柠檬鱼时要注意不要过量，以免引起胃部不适。同时，柠檬鱼属于辛辣食品，对于消化系统较弱的人来说，食用时要注意数量和频率。 【注意事项】

1.鱼肉要新鲜，不要使用变质的鱼肉。
2. 煮鱼时不要用铁锅，因为鱼肉里的蛋白质会和铁起化学反应，影响口感。
3. 煮鱼时尽量不要翻动，否则鱼肉容易散开。 以上就是马山美食节2014详细菜谱——柠檬鱼的制作流程和适合人群、禁忌等。希望您能喜欢这道美食，并享受美味的同时，保持健康的饮食习惯。

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