小鸡腿怎么弄好吃啊？小鸡腿怎么烧好吃又香又嫩

今天给各位分享小鸡腿怎么弄好吃啊的知识，其中也会对小鸡腿怎么烧好吃又香又嫩进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 小鸡腿怎么炖好吃
2. 迷你鸡腿做法
3. 小鸡腿怎么做比较好吃
4. 小鸡腿怎么烧好吃又香又嫩

小鸡腿怎么炖好吃

【清炖小鸡腿】

原料：小鸡腿、葱、盐、生抽、糖、橘子皮、姜。

做法：

1、鸡腿放入锅中，加入适量凉水，煮一会，然后把汤倒掉。

2、锅中加入清水，放入姜片、葱以及橘子皮，再放入一点酱油。

3、大火转开后转小火，炖熟小鸡腿。

【清炖小鸡腿2】

原料：小鸡腿、姜、葱、蒜、盐、白糖。

做法：

1、洗净小鸡腿，放入锅中撇开浮沫，捞出后控干水分。

2、葱、姜、蒜洗净。

3、锅中放油，加入白糖，稍微炒一炒。

4、白糖中倒入鸡腿，翻炒，令鸡腿表面沾满酱汁。

5、之后再放入姜、蒜、葱以及八角翻炒片刻。

6、倒入适量的清水，加入盐，大火烧开后转中小火炖30分钟。

7、把汤汁收干后出锅。

迷你鸡腿做法

操作方法

01

将小鸡腿清洗干净，将葱切成段，姜切成片，再准备少许大料。

02

锅中放入适量食用油，将小鸡腿放入锅中，煎至金黄色，捞出。

03

锅中余油中放入葱、姜、大料爆香，将小鸡腿放入锅中，倒入酱油、盐、白糖，再加入清水，没过小鸡腿。

04

大火烧开后，转成小火炖，直到用筷子扎小鸡腿上的肉，感觉很烂时，就可以出锅了，颜色漂亮，还特别好吃。

小鸡腿怎么做比较好吃

食材准备：小鸡腿一个、玉米、胡萝卜、香菇、红枣

制作方法：

1.鸡腿去皮，表面划几刀，下葱姜，冷水下锅焯水

2.锅里倒油，放入鸡腿和胡萝卜煎一下

3.将所有食材放入炖盅

4.加清水没过食材，炖煮
1.5小时

小鸡腿怎么烧好吃又香又嫩

步骤/方式1

先做酱汁：一勺料酒

步骤/方式2

2勺生抽

步骤/方式3

1勺老抽

步骤/方式4

一勺蚝油

步骤/方式5

少许白胡椒粉

步骤/方式6

一勺蜂蜜

步骤/方式7

拌匀备用

步骤/方式8

鸡腿前后划两刀

步骤/方式9

鸡腿加入酱汁拌匀，腌制半小时

步骤/方式10

马克西姆不粘锅中加入食用油烧热，倒入蒜末炒香

步骤/方式11

加入鸡腿煎至两面金黄

步骤/方式12

倒入酱汁翻炒均匀

步骤/方式13

加入一小碗清水

步骤/方式14

大火煮开转中火熬一会，最后大火收汁即可

步骤/方式15

撒上白芝麻出锅

步骤/方式16

成品

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/O418ci5wenTY.html