果酱茄子怎么弄好吃又简单，烧烤的甜酱怎么制作

今天给各位分享果酱茄子怎么弄好吃又简单的知识，其中也会对烧烤的甜酱怎么制作进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 烧烤的甜酱怎么制作
2. 青茄子长的像西红柿是怎么回事
3. 肥肉有什么好的做法吃起来不油腻
4. 农村山珍野果吃过几种，有哪些美味你知道吗

烧烤的甜酱怎么制作

烧烤酱，又叫烧烤汁、酱油汁、BBQ酱，是一种在烧烤的过程中使用的调味料，给烤制的食物增加味道用的。用法可以把食物加入烧烤汁腌渍至入味后烤，或烧烤时涂上去。

因烧烤食材不同，所以搭配的时候最好选用合适的酱料。介绍几种常见的配方。

★水果类酱：水果的芳香，清新自然

酸梅果酱

配料：新鲜酸梅3颗，酸梅蜜饯5粒，砂糖2勺，白醋1勺。

做法：将材料去核，倒入搅拌机，混合均匀即可。

苹果酱

配料：苹果1个，苹果汁1杯，白醋1勺，蜂蜜1勺，盐、胡椒适量。

做法：苹果洗净去核，将所有材料加入搅拌机，混合均匀即可。

★肉食用酱:与脂肪类交合，平衡营养

烤肉酱

配料：酱油2大勺，白糖、米酒各1勺，生姜姜粉2勺，小虾米、海带适量。

做法：将所有材料放入搅拌机混合均匀，海鲜起到增鲜平衡油脂作用。

麻辣酱

配料：番茄酱2勺，柠檬2个挤汁，蚝油、辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小勺，黄酒、蒜末适量。

做法：所有材料混合均匀即可。

青茄子长的像西红柿是怎么回事

应该是金银茄，金银茄为一年生草本植物。茎直立，紫、浅紫或绿色，高约30cm。单叶互生。花单生或簇生，花冠紫色，径约1.8cm。浆果卵形，果皮平滑光亮。形态如普通长茄，常结成白或黄的果实，四季开花结果，不但秋季可以食用，冬季照样可以享受，叶、花、果长期共存，保持较好的观赏效果。金银茄虽然外观像蛋，但是切开后却像西红柿，味道酸酸的。金银茄富含蛋白质和果胶，皆可以鲜食，也可以制作果酱、果冻。

金银茄还是一种集观花、观果、食用于一体的植物。在华南地区的挂果期长达８个月；在内地有霜季的地方，冬天保温过冬，需要两年以上结果。一次种植，可以连续采收2O多年。金银茄对温度的要求和普通的茄科植物基本相同，适应性较广，适宜在无霜地区种植。在亚热带地区，比如广州可以露地栽培；如果在北方种植，须在温室内越冬。南方也要在霜期前覆盖防寒，否则主茎会被冻枯。

由于金银茄的树冠大，枝条较脆，所以抗风力弱，在有热带风暴和台风袭击的地区要注意支撑防护。

肥肉有什么好的做法吃起来不油腻

哈哈谢谢推荐！看到这个问题我必须来速答一下??Melissa本来是个二十年不吃肥肉，看到肥肉就恶心的女孩！直到我去年到东北旅游，有幸点了一道【五花肉酸菜炖粉条】??????

感谢东北酸菜，赋予了肥肉灵魂??????

酸菜口舌生津、爽脆入味，五花肉柔软细腻、喷香入味，一口击中我心??

当天我就吃爽了！二十年不吃肥肉的人就着肥肉下了两碗米饭…

回家后忍不住复制了一下，原料也是非常简单易得啊

????袋装酸菜、五花肉片、粉条、冻豆腐、胡椒粉、盐、葱姜蒜??

（别的配菜可以都没有，灵魂酸菜必须有！）

1??酸菜稍微洗一下，切丝

2??五花肉切薄片，小火煎黄

3??肉片靠边，用煸出来的油煸葱姜蒜，然后大火炒酸菜

4??加水/高汤，粉条、冻豆腐，炖炖炖，咕噜噜～

5??根据自己的口味调味，加盐胡椒粉，出锅！

看看ta隔着屏幕颤颤巍巍的亚子！油脂的芬芳和酸菜的清香仿佛又飘到了我的鼻子里??

Q：肥肉怎么做好吃不油腻？就是和东北酸菜一起咕噜咕噜炖！感谢东北酸菜！不答了，我要去买酸菜啦～?

(*′﹀`*)?

@Melissa不圆圆是个新任美食博主，如果您喜欢她的回答，欢迎关注哦，更多美食敬请期待??

农村山珍野果吃过几种，有哪些美味你知道吗

提起山珍，从小生活在大山里的我有一肚子话要说，小时候，我是妈妈放养的野丫头，田间地头，大山深处，坡坡洼洼，无处没有留下我的足迹，冬天小伙伴去找我，一定要去墙头上看看，村里的土打墙，被我们骑的凹下去一块又一块，夏天暖和天找我，一定要到树上去瞅瞅，我们把树叶摘下来当车票，晃荡着树干当车，爬了一树的小淘气。

小时候都也穿的破烂，劳作了一天的妈妈晚上就着煤油灯给我们缝补衣服，虽说我是女孩子，那裤裆一直是补不住的，一直到我十二岁知道害羞的年龄才稍稍淑女了一点儿。山里的野果子多的数也数不清，那时候我们饿，啥果子啥时候开花结果都被我们如数家珍。

山里的野果子都好吃，因为有着原始的口感，记忆里最亲民的是野草莓和野酸瓜瓜，这些野果可以随手捻来解馋，房后地头都有，不像其它的野果子，好吃的酸梨要爬很高很高的树，没有一定实力是不要想吃到的，而野李子野榛子和野橘子还要到大山深处去采。

亲民的果子虽然随手拈来，但它也是颇费周折的，野酸瓜瓜有刺，但它的花和果都能吃，又能把玩儿，刚长出来的根也能剥了皮吃，味道鲜美而且嫩，我们这些野孩子，学校也圈不住我们那颗骚动惯了的心，等到野果子花儿开了，我们就和蜜蜂开抢了，能吃的野菜野果都通通的纳入囊中，吃进肚里，那时候的东西都不用洗，抖抖泥土就放进嘴里了。

山里到处都是可以吃的，野辣椒野葡萄，野牛奶头野蒜野葱，只要出去溜一圈，你总会有所收获。秋天，我跟着哥哥姐姐他们去山里摘李子，松果，地里的水萝卜也能临时抠出来解馋……采蕨的季节，只要不上课，我便背着背篓和大人们进山采蕨菜来增加家庭收入，也去山坡上挖柴胡，挖党参，山里是个大药库，野生药材遍地都是。

我的老家是六盘山，当年毛泽东题词，天高云淡，望断南飞雁，不到长城非好汉，屈指行程二万。六盘山上高峰，红旗漫卷西风。今日长缨在手，何时缚住苍龙？这样气势磅礴的诗句就来自我家乡六盘山，现在，毛主席题词的那块碑还在屹立着，成为我们的镇镇之宝……六盘山风景优美气候宜人，也是天然的大氧库，近几年被国家命名为国家地质公园，野生动物保护区，是远近有名的旅游胜地，我所在的村庄也被改造成旅游景点，出进都要门票车票，感觉回趟家没有了以往的人情味儿，那种吃野果子野菜，没心没肺的童年只能留在记忆里了！

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