请问梅菜肉怎么弄好吃？家常梅菜肉简单做法

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本文目录

1. 梅菜怎么烧最好吃
2. 梅干菜炒肉家庭简单做法
3. 梅菜肉饼的做法
4. 家常梅菜肉简单做法

梅菜怎么烧最好吃

1.梅菜最好吃的烧法是需要掌握火候，结合其他食材搭配，用适量的盐和糖调味，并且可以适量加一些肉类提高口感。2.梅菜需要用热水焯一下去除苦味，而后再用砂锅等工具盖上盖子，用小火慢慢烧，让梅菜更加入味，焦香甘甜津润，而且可以加入瘦肉，或者腊肉一块炖一起，口感会更加浓郁，美味可口。3.此外，还可以尝试将梅菜切成丝，炒饭或者炒豆腐，或者夹在熟鸡蛋中一起蒸煮等等，可以不同的方法搭配梅菜，让味道变得更加多样化。

梅干菜炒肉家庭简单做法

用料：五花肉6两，香菇20朵，梅干菜两把

辅料：葱2根，盐一勺，白糖两勺，老抽两勺，料酒，两勺，水适量

烹饪步骤：

1.切好五花肉和香菇

2.五花肉先放入锅中爆炒，加一点葱花

3.再加入香菇

4.加入盐和白糖炒至肉有点缩起来

5.加入梅干菜继续翻炒

6.加入老抽和料酒

7.加入之前泡香菇的水

8.加水没过梅干菜大火煮开

9.中火慢慢熬煮

10.熬到汤快没了

11.盛到碗里，再撒上葱花放进蒸锅蒸二十分钟即可。

梅菜肉饼的做法

主料：五花肉200g、梅菜200g、豆腐250g

辅料：料酒适量、鸡精适量

步骤一：揉好的面团

步骤二：咸菜备用

步骤三：小肉块还要改刀切成小丁备用

步骤四：豆腐备用

步骤五：将每样材料切小丁再搅拌在一起，加入适量的料酒和鸡精

步骤六：分成几个适量的剂子

步骤七：先将冰皮擀开，加入馅料

步骤八：把饼给摺起来

步骤九：电饼铛先预热，再将饼放入电饼铛里盖盖

步骤十：中途别忘了翻面

步骤十一：梅菜肉饼，待凉就可以享用

家常梅菜肉简单做法

用料：梅干菜200克，五花肉400克

辅料：姜3片，料酒3勺，生抽30毫升，水少许，盐1勺，白砂糖1汤勺

烹饪步骤：

1.五花肉切成大小相等两厘米见方的肉块。

2.梅干菜提前用热水浸泡，一定要多洗几次，彻底的洗干净。

3.准备好食材。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的请问梅菜肉怎么弄好吃和家常梅菜肉简单做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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