宝宝豆条怎么弄好吃，刀疤豆怎么做好吃腌制

大家好，关于宝宝豆条怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于刀疤豆怎么做好吃腌制的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 刀疤豆怎么做好吃腌制
2. 嘴豆怎么做好吃又简单
3. 冬瓜豆做法
4. 豆丸子怎么做好吃又简单

刀疤豆怎么做好吃腌制

准备食材如下：刀把豆300克，五花肉150克，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙

具体做法如下：将刀豆去老丝，然后切斜刀备用！五花肉切成薄片，然后起锅，将五花肉放入锅中，煸炒出油，等五花肉变的干香之后，盛出多余的油脂，然后倒入切好的刀豆，翻炒均匀，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，然后翻炒均匀，淋入半碗清水，再盖上锅盖焖煮5分钟，5分钟后揭盖，大火翻炒2分钟即可出锅！

嘴豆怎么做好吃又简单

用料：鹰嘴豆1/4杯、芝麻酱一大匙、海盐1/4小匙、柠檬或现榨的柠檬汁半个或15ML、特级初榨橄榄油50ML、肉桂粉1/2小匙、欧芹少许、辣椒粉少许。

做法：

1、干鹰嘴豆泡10小时，变成两倍大后放进锅中，加盖过豆子水煮约1小时，总之想办法把豆子弄得又软又熟就对了；

2、柠檬挤出15ML的汁，然后将所有材料放入搅拌机中充分搅拌成泥，中途如果有豆子打不碎的现象就开盖加入少量水再继续搅拌，直到全部变成均匀泥状；

3、倒出来，表面撒上点辣椒粉装饰，配上全麦面包开吃。

冬瓜豆做法

1、食材如下：冬瓜200g，黄豆绿豆100g，花椒干姜少许

2.步骤：

①将黄豆(青豆)去霉粒、杂质，放盆中用水泡软，在锅里煮至七八成熟，捞出控去水分，严密封盖，置于20℃左右的室内发酵。

②当豆粒用手一捏即成糊状时，取出进行搅拌。

③放日光下或烘房中使其干燥成豆料。干燥时要注意卫生，若用日晒，要在盆上蒙盖纱布。

④把选好的冬瓜削皮，刮瓤、去籽，切成厚
1.5厘米、长3厘米左右的长条，放蒸笼内蒸至七成熟，捞出控去水分。

⑤佐料加工：将花椒、大茴香、干姜烤干磨细过筛，成佐料粉。

⑥把制酱磁缸清洗干净，再用熏硫消毒。将熟冬瓜条、豆料、佐料粉放入密封。

豆丸子怎么做好吃又简单

1.豆渣用纱布挤干。胡萝卜洗净用擦丝器擦成细丝。香菜洗净切碎。鲜香菇洗净去蒂，切成碎粒。

2.将豆渣、胡萝卜丝、香菜碎、香菇粒混合，加入盐、白胡椒粉和面粉，搅拌均匀成丸子料待用。

3.取适量混合好的丸子料用手掌团成丸子，并依次将所有的丸子料都团成丸子。

4.中火烧热锅中的油至五成热（实耗30ml），放入团好的丸子，炸至表面金黄熟透捞出沥油放凉就可以食用。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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