鲤鱼子怎么弄好吃视频？鲤鱼籽做法

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于鲤鱼子怎么弄好吃视频和鲤鱼籽做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享鲤鱼子怎么弄好吃视频以及鲤鱼籽做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 鲤鱼籽怎么做松软好吃
2. 鲤鱼籽做法
3. 鲤鱼籽怎样做好吃
4. 鲤鱼籽，怎样做才好吃

鲤鱼籽怎么做松软好吃

要让鲤鱼籽松软好吃，可以采取以下步骤：1.先将鲤鱼籽用盐水浸泡5分钟，去除一些异味和杂质。2.然后将鲤鱼籽放入汤锅中加入少量清水，开火煮开，煮至鱼籽表面微开口即可捞出，时间不要过长，否则口感会变得嚼劲不足。3.把鲤鱼籽放入凉水中过凉，然后沥干水分。4.将鲤鱼籽放入碗中，加入少量盐和糖，轻轻搅拌均匀。5.最后，将鲤鱼籽裹上一层淀粉，并用筷子轻轻划开鱼籽表面，让淀粉渗入其中，放入油锅炸至微黄色变香即可。这样做的鲤鱼籽味道香脆，口感松软，非常美味。

鲤鱼籽做法

1.

准备食材用料：鲤鱼籽半斤，泡椒3个，小芹菜两棵，香葱两棵，蒜3瓣，姜小半个，花椒30粒，香叶3片，八角1个，桂皮一小块，四川豆瓣酱一大匙，料酒3大勺，酱油1.5勺，蚝油1勺，白糖1勺，胡椒粉1茶勺，鸡精1茶勺，酸豆角5条，花椒油2勺，辣椒油2勺

鲤鱼籽洗干净备用

2.

配料切好备用

3.

热锅熟油把姜蒜泡椒香料炒出香味

4.

放入一大勺四川豆瓣酱，炒出红油

5.

之后放入酸豆角炒香

6.

锅里放开水，放入鲤鱼籽后煮开，开始调味，放酒，白糖、酱油、蚝油，中火煮10分钟

7.

之后放入小芹菜、葱和香菜，翻炒均匀

8.

之后再放入胡椒粉、鸡精、辣椒油和花椒油，再翻炒均匀就可以出锅。

9.

大功告成

鲤鱼籽怎样做好吃

准备材料：鲤鱼籽、柿子椒、料酒、酱油、醋

做法：

把鱼籽洗净，记得去除杂质哦，因为鱼籽中是有一些不干净的东西的；把青椒洗净后切成条状备用，切好葱姜蒜备用；在锅中放油，爆香葱姜蒜后加入青椒翻炒；把鱼籽倒进锅中，翻炒变色后加入料酒；继续加入酱油和青椒翻炒，加入适量盐，醋，调味即可。

鲤鱼籽，怎样做才好吃

1、材料：鲤鱼籽500克、葱1段、姜片适量、蒜头1头、蒜苗4根、花椒适量、八角2个。

2、准备主材：鲤鱼籽两大块、鱼泡两个。

3、准备配料：葱、姜、蒜头、蒜苗、八角、花椒、鸡蛋。

4、葱、蒜苗切段，姜切片，蒜头切两半，备用。

5、鱼籽冲洗干净，去掉外面的一层薄膜，打入一个鸡蛋，加少许盐。

6、用筷子把鱼籽搅散，和鸡蛋充分混合。

7、热锅倒油，油热后，将鱼籽倒入锅中，中火煎。

8、鱼籽凝固，一面发黄，反面继续煎。

9、煎至鱼籽两面发黄，用锅铲将鱼籽分成小块，盛出备用。

10、锅中倒油，油热后将花椒放入漏勺，放入油中，小火爆。

11、将葱姜蒜辣椒八角倒入，煸炒出香味。

12、倒入料酒、老抽、生抽、蚝油、盐、糖，加水烧开。

13、水开后放入煎好的鱼籽，放入鱼泡。

14、小火煮一会，加入蒜苗，大火收汁。

好了，关于鲤鱼子怎么弄好吃视频和鲤鱼籽做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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