烧烤疏菜腌料配方

【烧烤疏菜腌料配方】
一、制作流程

1. 准备材料:
- 200克盐
- 50克糖
- 20克黑胡椒
- 10克蒜末
- 50克柠檬汁
- 50克番茄酱
- 50克生抽
- 50克料酒
- 20克姜末
- 20克葱花
- 20克鸡粉
- 20克玉米淀粉
- 50克油
2. 将盐、糖、黑胡椒、蒜末、柠檬汁、番茄酱、生抽、料酒、姜末、葱花和鸡粉混合在一起,搅拌均匀。
3. 将油倒入混合液中,搅拌均匀。
4. 将混合液倒入瓶子中,摇晃均匀,腌制20分钟。
二、适合人群

1. 烧烤爱好者:喜欢烧烤的人,可以自制烧烤疏菜腌料,享受烧烤的乐趣。
2. 素食者:烧烤疏菜腌料不含肉类成分,适合素食者食用。
3. 孕妇和小孩:腌料中含有酒精和油类物质,不适合孕妇和小孩食用。
三、禁忌

1. 高血压和心脏病患者:腌料中含有盐、油等成分,会增加血压和心脏病患者的负荷。
2. 肝病患者:腌料中含有酒精和油类物质,会对肝脏造成损害。
3. 儿童和孕妇:儿童和孕妇不适合食用腌料,以免引起不良反应。
四、总结
自制烧烤疏菜腌料简单易学,适合各种人群食用。腌制20分钟后,腌料中的的成分会渗透到疏菜中,使疏菜更加入味。但需要注意禁忌,以免引起不良反应。

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