蒸鱼的做法川菜

蒸鱼是一道川菜中非常受欢迎的菜肴。下面是一份简单的蒸鱼做法,供您参考。

1. 鱼肉切成块状,用盐和料酒腌制一下。
2. 准备一个蒸锅,把鱼块放入蒸锅中。
3. 把蒜末、姜丝、葱花放入碗中,加入适量的酱油、糖、醋、热油搅拌均匀。
4. 把蒸好的鱼块取出,淋上调好的汁料,撒上葱花和香菜即可。
以上就是蒸鱼的做法,川菜中的蒸鱼非常美味,希望您能够喜欢。

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