三姨做美食

三姨做美食

1.食材准备

我们需要准备以下食材： - 猪肉：100克 - 鸡蛋：2个 - 姜：适量 - 葱：适量 - 盐：适量 - 生抽：适量 - 老抽：适量 - 料酒：适量 - 白糖：适量 - 食用油：适量

2. 制作过程

我们将猪肉切成小块，用盐、生抽、老抽、料酒腌制20分钟。 然后将鸡蛋打散，加入适量的盐和少量水，搅拌均匀。 将腌制好的猪肉放入鸡蛋液中搅拌均匀，使每一块猪肉上都沾满鸡蛋液。 热锅加入适量的食用油，将搅拌好的猪肉块放入锅中煎至两面金黄，取出备用。 热锅再加入一些食用油，放入姜和葱爆香，然后加入白糖炒至糖色呈棕红色。 将煎好的猪肉块放入锅中，加入适量的水，焖煮10分钟。 最后，我们加入适量的盐调味即可。

3. 适合人群

这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、儿童和素食者。

4. 禁忌

猪肉虽然营养丰富，但是它也是一种高热量、高脂肪的食物。因此，患有高血压、心脏病、糖尿病等疾病的人群应该适量食用。 此外，由于猪肉中含有较高的胆固醇，所以患有高胆固醇的人群也应该适量食用。 三姨做的美食是一道美味又营养的家常菜，适合所有人群食用。但是，在食用时也需要注意以下几点，以保证身体健康。

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