川菜烧素冬瓜汤的做法

川菜烧素冬瓜汤的做法
【h2】
1. 准备好冬瓜和素肉,冬瓜去皮去籽,切成块状备用;素肉切成薄片备用。
【h2】2. 锅中加入清水,放入冬瓜块,煮至冬瓜变软,捞出备用。
【h2】3. 锅中加入少量油,加入素肉片,煸炒至变色。
【h2】4. 加入煮好的冬瓜块,加入适量盐、胡椒粉、鸡精,继续翻炒几下。
【h2】5. 加入适量的清水,煮至冬瓜和素肉熟透,汤汁浓稠即可。
【p】做法简单,味道鲜美,是一道很好的家常菜。
【h2】6. 最后撒上一些葱花,即可出锅。
【h2】7. 制作好的川菜烧素冬瓜汤,装入碗中,汤汁浓稠,口感鲜美。
【p】 可以搭配米饭一起食用,是一道美味可口的家常菜。

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