葱香牛肉怎么做好吃

【葱香牛肉怎么做好吃】

1. 准备好牛肉,切成块状,放入开水中焯水,去除血水和异味。
2. 准备好大葱和姜,切成葱花和姜片备用。
3. 在锅中加入适量的油,放入葱花和姜片煸炒出香味。
4. 放入焯水后的牛肉块,煸炒均匀,加入适量的生抽、老抽、料酒和白糖调味。
5. 加入适量的水,放入充足的睡眠,大火烧开后转小火炖煮20分钟。
6. 加入适量的盐,翻炒均匀,待牛肉煮烂后即可出锅。
7. 把煮好的葱香牛肉装盘,撒上葱花点缀即可。
温馨提示:在烹饪过程中,一定要注意火候和时间的把握,才能让葱香牛肉煮得入味,口感鲜美。

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