川菜洋葱拌木耳家常做法

【川菜洋葱拌木耳家常做法】

1. 食材准备
- 洋葱1个,切丝备用
- 木耳50克,泡发后切丝备用
- 大蒜3瓣,切末备用
- 青椒1个,切丝备用
2. 制作流程
- 将洋葱和木耳放入开水中焯水,捞出备用
- 将蒜末和青椒丝放入碗中,加入适量的酱油、醋、糖、盐、辣椒油、花椒粉搅拌均匀
- 将焯水后的洋葱和木耳放入碗中,加入搅拌好的调料,搅拌均匀即可
3. 适合人群
- 适合高血压、心脏病、肥胖症、消化不良的人群食用
- 适合夏天食用,清爽可口,还能提高免疫力
4. 禁忌
- 洋葱忌与牛肉、螃蟹、葱、蜂蜜等食物一起吃
- 洋葱和木耳同时食用容易上火,不适合长期大量食用
5. 总结
- 川菜洋葱拌木耳是一道口感清爽、香辣可口的家常菜
- 制作简单,容易搭配,适合各种人群食用
- 注意食材的新鲜度和制作过程中的细节,保证口感和营养价值

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