凉饭怎么弄好吃窍门(饭冷了怎么用高压锅加热饭要不要盖限压阀)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下凉饭怎么弄好吃窍门的问题，以及和饭冷了怎么用高压锅加热饭要不要盖限压阀的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 冷饭的花样做法
2. 冷冻的炒米怎么炒好吃
3. 饭冷了怎么用高压锅加热饭要不要盖限压阀
4. 凉饭的做法

冷饭的花样做法

材料：

冷饭75克、煮熟红豆50克、西瓜10克、凤梨10克、奇异果10克、芒果10克、芭乐10克、苹果10克。

调味料：蜂蜜1匙。

热量：约250大卡。

做法：

1.糙米饭煮熟放冷，拌煮熟红豆备用。

2.将西瓜、凤梨、奇异果、芒果、芭乐、苹果切丁。

3.将红豆饭摆成圆弧状。

4.将切丁的水果倒入中间，淋上一汤匙的蜂蜜即完成。

冷冻的炒米怎么炒好吃

米饭微波炉解冻，白菜杏鲍菇切丁备用，水煮鸡肉从冰箱拿出来化冻撕的小一点。

步骤2

热锅加油(我喜欢在热油的时候加一丁点盐听说这样可以杀死黄曲霉)，加米饭和杏鲍菇炒，因为冷冻的米饭偏干，可以根据自己的喜好的软硬程度加一丁点水湿润一下。过程中加盐

步骤3

space

而后加入白菜(我喜欢白菜炒的软一点所以加的早一点，喜欢脆口感的可以晚点加)，因为快手，所以也不讲究鸡蛋先打匀再倒入了，直接磕进去，然后迅速翻炒。我在这个过程中加了几滴味极鲜，感觉还不错

步骤4

space

炒熟，出锅，

饭冷了怎么用高压锅加热饭要不要盖限压阀

如何使用限压阀：

1.电压力锅开始工作时，限压阀一定要拨至密封位置；

2.限压阀上不能添加任何重物或用其它物品代替；

3.如果锅内煮流汁食物（粥类、粘性食物），不能马上拨限压阀放气，否则汤汁会从排气管喷出；

4.拨动限压阀放气时，请不要将手和脸靠近限压阀排气管，以免被排出的蒸汽烫伤；

5.限压阀要注意及时清洗，使用前要检查是否堵塞，以免发生爆炸。高压锅使用注意事项：
1.检查限压阀、浮子阀，检查高压锅能否扣合到位，盖上的垫圈发黄是否，一旦发现有堵塞立即清理，发现口合不紧就暂时不要用了，扣合不严会漏气，拿去维修或者不再使用了，发黄的垫圈要更换。2.记得食物不要装太多，食物距离锅沿要留有适当空隙。合盖之前要保证限气阀没有被堵住，开火前要把高压锅扣合严紧。3.不要急于打开高压锅，要等高压气充分释放出来后也就是等高压锅冷却后才可以取下限压阀，开盖。4.如果锅内的饭比较硬不要强取，要泡上水，然后用布块或者是海绵等柔软的刷锅用品刷，以保护锅内面的保护膜，不能用钢丝球刷，保护膜一旦刷掉饭就容易粘锅，而且会减少高压锅的使用寿命。5.漏气、生锈、高压锅变形导致口合不严的情况、限压阀不通气。出现以上情况时高压锅就不能使用了。

6.高压锅的使用时间一般不要超过5年，以5年为上限。如果使用时间过长，高压锅会老化，用起来会不安全，记住不得超龄使用。

凉饭的做法

食材：冷米饭500克、香肠500克、鸡蛋50克。

配料：小葱

调料：盐、鸡粉。

制作方法：

1.把香肠改一下刀，先把香肠对半切开，然后切成香肠丁，切好放在盘中备用。

?2.小葱切成葱花，切好备用。

?3.碗中打入两颗鸡生的蛋，然后用筷子打匀备用。

?4.锅中加入适量的菜籽油，不粘锅小技巧：先润一下锅，待锅烧热，油温升高后关火，等温度下来再点火下入香肠丁炒香后下入冷饭，这样子做保证你铁锅炒饭不会粘锅。

5.用锅铲把冷饭压散，然后开大火翻炒，将冷饭炒热炒透估计需要两三分钟。

6.冷饭炒透铺开，将打好的鸡蛋液均匀的洒在米饭上，然后继续翻炒。

?7.把蛋液炒散凝固，加点盐和鸡粉调味，把葱花也加进来，主要是增香配色。

?8.将调料炒匀炒化即可出锅装盘。一道香喷喷的香肠炒冷饭就做好了，既好吃又管饱。

关于凉饭怎么弄好吃窍门，饭冷了怎么用高压锅加热饭要不要盖限压阀的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/Pcg4njwe9Rtq.html