干豇豆怎么弄好吃又简单？干豇豆的10种吃法

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享干豇豆怎么弄好吃又简单，以及干豇豆的10种吃法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 豇豆干正宗做法
2. 干豇豆的10种吃法
3. 晒干豇豆怎么做
4. 干豇豆怎样做才容易煮烂

豇豆干正宗做法

用料

豇豆2斤

豇豆干的做法步骤:

1.豇豆有二个品种，粗、细。选细的择去两头，洗净。方法：初洗清水先洗一次，然后一盆清水加一大勺食用小苏打粉溶解，豇豆入小苏打水净泡5一8分钟，最后再清水冲洗2遍

2.烧一大锅水，烧开后把豇豆放下去，烫至变色，现在看上去表面还未完全烫透，有类似白斑。

3.要烫至全部青绿色后捞出。

4.用一个凉衣架凉上，这种凉法简单易凉晒又不占地。

5.再用一个同样的衣架紧挨着一起用几个木夹子夹着，可以防止吹落。

6.大热天晒1一2天就可以了

7.豇豆干劲道好吃

干豇豆的10种吃法

原料：

五花肉适量

豇豆

(干)适量

水适量

色拉油适量

红烧汁适量

料酒适量

葱适量

蒜适量

红椒少许

食盐适量

做法：

1

将干豇豆提前用水泡发

2

五花肉冷水下锅至煮熟捞出

3

将泡发好的豇豆干用剪刀剪成六七厘米的长度

4

煮好的肉切成块状

5

锅内倒油后将肉块倒入锅内

6

用食用油快速煸炒到肉出油

7

放入切好的蒜葱红椒继续翻炒至出香味

8

倒入红烧汁上色，倒少许料酒

9

倒入豇豆干后翻炒

10

加入两碗水和少量食盐后加盖

11

大火烧开后改小火烧到汤汁收干

12

装盘即可

晒干豇豆怎么做

材料：

干豇豆、葱姜蒜、干辣椒、盐、料酒、酱油、糖、食用油

步骤：

1.将干豇豆用清水泡软，洗净备用。

2.热锅凉油，加入少许葱姜蒜和干辣椒爆香。

3.加入豇豆翻炒，加入少许盐、料酒、酱油、糖调味，继续翻炒。

4.加入适量水，烧开后转小火煮至豇豆变软。

5.最后收汁即可。

干豇豆怎样做才容易煮烂

准备材料：五花肉150克、干豇豆100克、小葱1棵、料酒适量、生抽适量、老抽适量、菜籽油一大勺、盐适量、红椒一根、生姜一块

制作步骤：

1、干豇豆提前浸泡半天，放入沸水锅中煮五分钟，将干豆角煮软。

2、五花肉切片。

3、放入五花肉小火煸炒，炒猪肉中的油脂，五花肉变得焦黄。将五花肉盛出来，油留在锅里。

4、放入葱姜蒜，淋入少许老抽，激发出酱香味。

5、放入红椒中火翻炒，再沿着锅边淋入少许料酒。

6、放入干豆角大火翻炒。

7、调入盐和生抽，淋入少许清水盖锅盖焖一会儿。

8、出锅前放入葱花。

关于干豇豆怎么弄好吃又简单，干豇豆的10种吃法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/PlxqGPm1T00E.html