菜馍馅怎么弄好吃又简单？玉米菜菜馍的馅怎么调好吃

大家好，菜馍馅怎么弄好吃又简单相信很多的网友都不是很明白，包括玉米菜菜馍的馅怎么调好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于菜馍馅怎么弄好吃又简单和玉米菜菜馍的馅怎么调好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 艾馍馅的做法
2. 包菜馍教程好看又简单
3. 玉米菜菜馍的馅怎么调好吃
4. 大白菜蒸菜馍怎么做

艾馍馅的做法

第一步：采摘艾叶苗，一定要采摘嫩芽，其它部位太老不好吃。采回艾叶苗后用清水煮，煮到用手可以把艾叶捻烂就可以了，然后用清水漂洗3遍，捞出艾叶把水拧干后用刀跺细，把跺细的艾叶跟糯米粉混在一起，加水象和面一样和好,一般一斤糯米粉加半斤艾叶，也有人一斤糯米粉加一斤艾叶，加糖，加糖的量根据各人的口味，一般是一斤粉加2两糖。把粽子叶用水煮开，这样做的目的是叶子变软等会包艾馍馍的时候不会裂开，洗干净把叶子两头剪掉留用。

第二步：做馅。把锅烧红(切记要用干锅,不要放油)，放入花生仁先炒，然后加入黑芝麻，炒到香就可以了，把炒好的花生和芝麻磨碎，加糖，加糖量也是根据各人的口味。

第三步：包艾馍馍。把和好的艾叶和糯米粉象包包子一样，中间放入花生芝麻馅，用粽子叶包好，放入蒸锅待蒸。

第四步：蒸馍。大火蒸25分钟就可以起锅了。

包菜馍教程好看又简单

一、用料：

洋白菜叶16-18片

猪肉馅300g

鸡蛋1个

牛奶一大勺

洋葱半个

盐适量

黑胡椒、豆蔻末少许

黄油1块

鸡汤1升

盐2勺

番茄罐头（切块）1罐

香叶2-3片（月桂,罗勒都可以）

二、做法：

1、取洋白菜叶（一定要大，完整）菜叶厚的部分可削薄一些，方便卷

2、锅内煮水，一次放入几片，直到煮软为止，取出后凉水冷却

3、洋葱切末

4、猪肉少许盐黑胡椒豆蔻末泡了牛奶的面包粉鸡蛋洋葱末

5、将肉末搅匀

6、室温融化黄油后加入肉馅后搅匀

7、将肉馅分成8份

8、擦干洋白菜叶上的水分

9、取一大一小两片菜叶中间放肉馅卷起后用牙签固定

10、将鸡汤煮开后加入番茄罐头香叶

11、菜梗面朝下将彩卷排放入锅中

12、再次煮沸后转小火后炖45分钟入味

13、将汤汁取出放入炒锅收汁，其间加盐调味

14、将菜卷盛盘后淋上汤汁

玉米菜菜馍的馅怎么调好吃

1.玉米菜菜馍的馅可以调得非常好吃。2.a.玉米自带的香甜味和菜的清新味可以让菜菜馍的馅口味非常特别。b.如果加入适量的豆腐干，鸡蛋和虾皮等调料，可以提升菜菜馍的馅的口感和味道。3.a.如果你喜欢吃辣，你可以加入辣椒油或辣酱等辛辣调料。b.如果你嚼毋防成品的口感不够，可以试着将玉米和菜切碎后再混合，口感会更好。总之，制作玉米菜菜馍的馅可以加入一些自己的调料，让它口感更丰富，更加美味可口。

大白菜蒸菜馍怎么做

玉米面90克，白菜半个，鸡蛋1个，虾皮少许，盐少许，温水适量，食用油适量，蚝油少许

1.玉米面用温水揉成团即可，和的软一些，水可以多一点，不成团也没关系。

2.锅中入油下鸡蛋划散。

3.白菜洗净切碎。

4.待鸡蛋凉后加入白菜。

5.加入蚝油、虾皮。盐先不放，以防出汤。不要放太多调料影响韭菜独特的口感。

6.平底锅不开火，刷层油。（不开火是因为一会用手摊玉米面的时候会烫手）

7.放入玉米面团用手摊成和锅大小的薄片，尽量薄才好吃。开小火至饼变颜色差不多熟了。

8.韭菜馅加盐拌匀，下韭菜馅摊开和饼皮一样大小。几分钟就可以了，韭菜时间长了就不好吃了。

9.出锅了！

关于本次菜馍馅怎么弄好吃又简单和玉米菜菜馍的馅怎么调好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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