海鲜怎么弄好吃的视频 拍短视频卖海鲜怎样做内容
大家好,今天来为大家分享海鲜怎么弄好吃的视频的一些知识点,和拍短视频卖海鲜怎样做内容的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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拍短视频卖海鲜怎样做内容
谢谢邀请回答。我觉得做视频买海鲜有以下三点
第一,平台很重要,首先要选择一个好的平台,比如说今日头条,抖音,火山。因为这几个平台正是当下最热门的视频平台
第二,视频的内容要真实,要展示海鲜的鲜度,寻找最新的题材进行拍摄
第三,要做好售后,对购买者的售后进行回访,如果消费者对购买有问题要耐心解答
以上个人的看法,欢迎大家留言补充!
海蛎子怎么做才最好吃
这种海鲜味道鲜美,特适合拿来做汤,做好这三点汤汁才会鲜
1、海蛎子是一种特鲜美的海鲜,特别适合拿来做汤。好吃的海蛎子炖豆腐,这三点一定要做好,汤汁才会鲜味十足。
2、香菇在晾晒过程中产生了大量天然核甘酸,是天然的鲜味剂,这也是干香菇比鲜香菇味道鲜美的原因。一定要提前用热水泡发好干香菇,泡香菇的水一定过滤后留用。
3、豆腐建议选用鲜嫩的南豆腐或内酯豆腐,这样炖出来的豆腐口感滑嫩。豆腐切块后一定要浸泡在清水内,加入2克盐,可以更好地去除豆腐的豆腥味。豆腐焯水后也要用原汤浸泡,防止粘成一坨。
4、海蛎很容易成熟,切记一定要后放,炖煮3分钟立即停火。
5、海蛎子炖豆腐:主料:南豆腐或内酯豆腐300克、净海蛎子150克。配料:芹菜30克、水发香菇50克、姜10克、葱10克、香菜或小香葱10克。调料:植物油20克、酱油20克、料酒10克、清汤或清水适量、盐3克、胡椒粉微量
6、海蛎子冲洗干净,取出蛎肉,取蛎肉的过程中要小心,别弄伤自己。
7、取出的蛎肉略微冲洗后浸泡在少量清水中。
8、选用南豆腐或内酯豆腐,切成1厘米见方的小块,浸泡在足量盐水中约20分钟,以浸除豆腐的豆腥味。
9、把浸泡豆腐的原汤连同豆腐块一同倒入锅内,大火烧沸后,焯水2分钟,然后一起倒回盆内,继续用原汤浸泡豆腐。
10、提前用热水泡发好干香菇,泡香菇的水过滤后留用。把泡发好的香菇切成小块,芹菜洗净后切小菱形段。海鲜性凉,姜是必需的配料,把姜切成极细的姜末,要吃姜不见姜,切细葱花、小香葱碎或香菜小段。
11、锅内倒入植物油20克,油温四五成热时下入葱姜炒香,调入酱油20克,炒香后烹料酒10克。倒入足量清汤或清水,把豆腐捞入锅内,香菇小块连同泡发香菇的水一起下入,调入盐3克、胡椒粉微量,大火烧沸后,继续中火炖煮约15分钟。
12、下入海蛎子肉、芹菜块,再炖煮约3分钟,停火。撒小香葱碎或香菜小段,出锅盛盘,鲜香的海蛎子炖豆腐就完成了。这种海鲜味道鲜美,特适合拿来做汤,做好这三点汤汁才会鲜。
13、菜品特点:色泽靓丽、口感咸鲜、豆腐滑嫩、蛎鲜浓郁、汤鲜味浓。
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章鱼怎么做好吃
章鱼的做法很多,只要够新鲜怎么做都好吃,红烧的油焖的或者腌制的都有,作为海边人,最喜欢的做法就是白灼蘸酱料吃,这样吃也是最鲜美,最能保持海鲜本味的!
白灼章鱼的做法步骤
1.买回一只蠕动着的八爪鱼
2.抓住往地上摔几下,杀死清洗干净!
3.用盐洗搓全身粘液,直到不滑溜为止。
4.冷水下锅,放入姜片、料酒!烧开以后,放入洗净的八爪鱼。再次沸腾半分钟左右就捞出。
5.最好切成小段再放入锅中。
6.烧水时,可以先来个蒜泥、姜末、酱油、醋、芥末,弄成蘸酱。
7.醮酱吃
吃海鲜最好是来沿海地方吃,要是觉得当地的海鲜市场不靠谱可以找我们,我们是闽南沿海当地自家的渔船,每日新鲜上岸鲜活速冻,保证最大限度的新鲜,喜欢海鲜的吃货,想要了解更多海鲜和海鲜常识,可以加入我们,公纵号:东山岛鱼宝宝海鲜。
赶海视频是真的吗
我是做赶海视频的,这个问题有很多人问过我。我只能说你看到的只是我们后期剪辑出来的视频,一条视频里的海鲜可能是我们用一天时间找到的。至于真假我相信大部分人都会用自己的评判标准,当然我一个北方的赶海作者也不太可能捡到大龙虾,大蟹子之类的海鲜,受地域影响注定北方海产不能跟南方比。南方气候偏暖可以进行大棚养殖比较稀缺的海鲜,偶尔有漏网之鱼不足为奇。北方养殖区基本是养一些常规海鲜,养殖户会把淘汰下来的海鲜回流大海所以我们也常常能捡到像鲍鱼,多宝鱼海参等稀有海鲜。有些看赶海视频作者抓很多海鲜自己去连个蟹子也找不到的也有,因为这赶海也是门技术活什么海鲜在什么环境下生长又会有什么特征都是靠经验来发现的,偶尔会有大货也是纯凭运气,说的再多也不如您自己来体验一下赶海的乐趣!
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