湘菜白汤牛蛙做法大全图片

湘菜白汤牛蛙的做法大全,让你一次学会!
湘菜以其口味鲜美、色香味俱佳而著称。而白汤牛蛙则是湘菜中比较经典的一道美食。下面是白汤牛蛙的做法大全,让你一次学会!
步骤一:准备食材

1. 牛蛙一只,切成块状。
2. 生姜适量,切片。
3. 蒜瓣3-4个,切末。
4. 香菜适量,切段。
5. 大葱适量,切段。
6. 干辣椒适量,切段备用。
7. 料酒、生抽、盐、胡椒粉、鸡精适量。
步骤二:烹制白汤牛蛙

1. 将牛蛙块放入开水中焯水,捞出备用。
2. 锅中倒油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,加入干辣椒煸炒。
3. 加入适量水,放入牛蛙块,加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、鸡精,煮至牛蛙块熟透。
4. 加入葱花煸炒均匀,出锅即可。
步骤三:装盘

1. 将煮好的白汤牛蛙倒入碗中。
2. 撒上香菜段即可。
湘菜白汤牛蛙的做法简单易学,让你轻松制作出美味的佳肴。如果你喜欢这道菜,不妨尝试一下,让你的味蕾尽情享受美食的乐趣!

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