冰皮月饼水果馅做法

冰皮月饼水果馅做法

冰皮月饼是一种流行的中式糕点,外皮柔软,内馅清凉爽口。如果想自己做一份冰皮月饼,那么需要准备好所需的材料,并按照一定的步骤来制作。
首先,需要准备好冰皮的配料。其中包括糯米粉、粘米粉、糖、牛奶和油。将这些材料混合在一起,揉成面团。接着,将面团分成大小相等的小球,并搓成圆形。
然后,需要准备好内馅。可以根据自己的喜好来选择不同的水果馅料。常用的水果有香蕉、草莓、蓝莓和菠萝等。将水果切成小块,并加入到冰皮月饼的馅料中。
最后,将冰皮月饼面团搓成圆形,然后在月饼模具中压出形状。将月饼放入烤盘中,在预热好的烤箱中烤15-20分钟。
制作好的冰皮月饼口感柔软,内馅清凉爽口,非常适合夏天食用。如果想尝试自己做一份冰皮月饼,那么需要准备好所需的材料,并按照一定的步骤来制作。

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