烧烤丸子怎么弄好吃又简单(空气炸锅烤肉丸子的做法)
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烧烤的萝卜丸子的做法
答:烧烤的萝卜丸子做法。
用料:萝卜200g;面粉100g;鸡蛋一个;盐少许;糖或鸡精少许;胡椒粉少许;食用油半勺。
烤萝卜丸的做法:
步骤1
萝卜切丝加盐腌制一下。
步骤2
期间会出水,不要倒掉,继续加入面粉、鸡蛋和调味料。搅拌均匀。至糊糊能捏成球形。萝卜比较水,所以不成型也是可以烤成功的,只不过能成型就比较容易烤。
步骤3
烤板预热5分钟,刷上油,放入萝卜丸子。如果不成型的话就拿勺子窑一些到那个模子里也行。
步骤4
底部干硬了就可以用竹签翻面了。如果期间觉得太热也可以把烤板开关关掉冷却一下的。
步骤5
两面都金黄就可以开吃啦。
夏季diy烧烤,如何选择丸子类食品
一般DIY烧烤很少会去选择考丸子类的东西,一个是形状不易烤,烤出来的味道也不会太好
加上受热会不均匀,造成外熟里不熟。
烧烤最多的是烤羊肉串,
偶尔会烤一些鱼豆腐,烤肠,烤鸡翅,烤韭菜,烤面筋,烤蒜瓣,烤鱼,烤羊腰……
我是老璞生物系毕业,有着丰富的辨选食材经验,曾担任心灵导师多年,如果你有什么关于食材,或心理的问题可以私信我。
丰茂烤串怎么做好吃
材料:
羊肉500克、洋葱50克、盐20克、孜然粉20克、辣椒粉20克、竹签10个、羊板油10克
做法:
1、羊肉切小长方条盛到容器里,放入洋葱少许精盐拌匀腌渍1小时。把羊脂下锅炼出羊油,盛出备用。把腌渍好的羊肉块顺着长度用竹签穿起,成羊肉串。
2、烤箱温度设定在200℃,10分钟预热。
3、把羊肉串架在烤盘上,放入烤箱。
4、烤制10分钟后取出羊肉串,用刷子把羊油仔细刷在羊肉块上。把羊肉串翻动并撒上孜然粉和精盐。撒上辣椒粉,放入烤箱继续烤制10分钟即可。
空气炸锅烤肉丸子的做法
用料
猪肉馅750克
胡萝卜1根
香菇2朵
香葱2根
莲藕尖1节
生抽2勺
料酒2勺
香油2勺
五香粉2克
盐2-3克
香油1勺
蚝油1勺
步骤1,莲藕去皮擦丝,挤出莲藕汁
步骤2,莲藕汁倒入锅里煮到浓稠盛起备用
步骤3,放入生抽两大勺,蚝油一大勺,料酒两大勺,香油两大勺,五香粉两克,盐2-3克,胡萝卜里面单独放一大勺香油拌匀
步骤4,倒入莲藕糊用筷子稍微拌匀
步骤5,把胡萝卜香菇莲藕丝倒入肉馅里面搅上劲,也可戴上一次性手套使劲抓匀
步骤6,左右手来回倒团成圆团
步骤7,放入垫油纸的空气炸锅,一锅9个,200度不预热烤10分钟
步骤8,10分钟后翻面,再200度烤10分钟
步骤9,出锅
烧烤丸子怎么弄好吃又简单和空气炸锅烤肉丸子的做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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