菜卷馅料配方大全

【菜卷馅料配方大全】

1. 菜卷馅料配方1
材料:
- 猪肉馅100克
- 鸡蛋1个
- 姜末10克
- 蒜末10克
- 酱油20克
- 生抽20克
- 料酒15克
- 盐3克
- 糖2克
- 鸡精1克
- 白胡椒粉1克
- 香油10克
- 食用油10克
做法:

1. 猪肉馅放入碗中,加入鸡蛋、姜末、蒜末、酱油、生抽、料酒、盐、糖、鸡精、白胡椒粉、香油搅拌均匀。
2. 用手把肉馅捏成小饺子状,放入开水中煮至浮起来,再煮2-3分钟即可。
菜卷馅料配方2
材料:
- 猪肉馅100克
- 鸡蛋1个
- 姜末10克
- 蒜末10克
- 酱油20克
- 生抽20克
- 料酒15克
- 盐3克
- 糖2克
- 鸡精1克
- 白胡椒粉1克
- 香油10克
- 食用油10克
- 葱花适量
做法:

1. 猪肉馅放入碗中,加入鸡蛋、姜末、蒜末、酱油、生抽、料酒、盐、糖、鸡精、白胡椒粉、香油搅拌均匀。
2. 用手把肉馅捏成小饺子状,放入开水中煮至浮起来,再煮2-3分钟即可。
3. 在煮好的菜卷上铺上切碎的葱花,再把菜卷馅料放在葱花上,卷起来即可食用。
2. 菜卷馅料配方3
材料:
- 猪肉馅100克
- 鸡蛋1个
- 姜末10克
- 蒜末10克
- 酱油20克
- 生抽20克
- 料酒15克
- 盐3克
- 糖2克
- 鸡精1克
- 白胡椒粉1克
- 香油10克
- 食用油10克
- 豆皮适量
做法:

1. 猪肉馅放入碗中,加入鸡蛋、姜末、蒜末、酱油、生抽、料酒、盐、糖、鸡精、白胡椒粉、香油搅拌均匀。
2. 将豆皮切成约2-3厘米的宽度,把猪肉馅放在豆皮上,用豆皮卷起来,用绳子系好,即可食用。
3. 菜卷馅料配方4
材料:
- 猪肉馅100克
- 鸡蛋1个
- 姜末10克
- 蒜末10克
- 酱油20克
- 生抽20克
- 料酒15克
- 盐3克
- 糖2克
- 鸡精1克
- 白胡椒粉1克
- 芝麻酱适量
- 食用油10克
做法:

1. 猪肉馅放入碗中,加入鸡蛋、姜末、蒜末、酱油、生抽、料酒、盐、糖、鸡精、白胡椒粉、香油搅拌均匀。
2. 将猪肉馅放在豆皮上,涂上芝麻酱,用豆皮卷起来,用绳子系好,即可食用。
4. 菜卷馅料配方5
材料:
- 猪肉馅100克
- 鸡蛋1个
- 姜末10克
- 蒜末10克
- 酱油20克
- 生抽20克
- 料酒15克
- 盐3克
- 糖2克
- 鸡精1克
- 白胡椒粉1克
- 芝麻酱适量
- 食用油10克
- 豆腐皮适量
做法:

1. 猪肉馅放入碗中,加入鸡蛋、姜末、蒜末、酱油、生抽、料酒、盐、糖、鸡精、白胡椒粉、香油搅拌均匀。
2. 将猪肉馅放在豆腐皮上,涂上芝麻酱,用豆腐皮卷起来,用绳子系好,即可食用。

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