湘菜煎蛋煮排骨的做法大全

湘菜煎蛋煮排骨的做法大全:

1. 煎蛋
材料:鸡蛋、油、盐
做法:将鸡蛋打散,加入适量的盐,倒入平底锅中,用中火煎熟即可。
2. 煮排骨
材料:猪排骨、水、姜片、葱段、料酒、盐
做法:将排骨放入开水中,加入姜片、葱段、料酒,煮约20分钟,捞出沥干水分。将排骨放入平底锅中,加入少量油,煮至表面微黄即可。
3. 煎蛋煮排骨
材料:鸡蛋、油、盐、排骨、水
做法:将鸡蛋打散,加入适量的盐,倒入平底锅中,用中火煎熟即可。接着将排骨和煮熟的鸡蛋一起放入锅中,加入足够的水,煮约10分钟,直到排骨熟透即可。
4. 调味
将煮好的排骨和鸡蛋取出,加入适量的盐和胡椒粉,拌匀即可。
湘菜煎蛋煮排骨的做法有很多种,可以根据自己的口味进行调整。这道美食不仅美味可口,而且营养丰富,是非常适合早餐或晚餐的一道菜肴。

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