鱿鱼油怎么弄好吃视频讲解(鱿鱼虾油的做法)

各位老铁们好，相信很多人对鱿鱼油怎么弄好吃视频讲解都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于鱿鱼油怎么弄好吃视频讲解以及鱿鱼虾油的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 鱿鱼虾油的做法
2. 鱿鱼酱汁秘制配方
3. 油浸干鱿鱼步骤
4. 酱爆鱿鱼酱料配方

鱿鱼虾油的做法

把鱿鱼切块，虾去皮。锅内多倒油，放入葱姜和切好的鱿鱼和剥好的虾，将鱿鱼和虾炸干，捞出即可，剩下的油，就是鱿鱼虾油

鱿鱼酱汁秘制配方

用料

鲜鱿一条

红椒一条

蒜三粒

肉沫适量

油适量

盐适量

生抽适量

生粉适量

做法

1/9准备好鲜鱿一条，

2/9把外层黑膜撕掉洗干净装盘备用

3/9把备好的红辣椒、蒜剁成碎末，加入肉沫、生抽、盐、油、少许水做成酱汁备用

4/9把备好的鱿鱼放入沸水中煮下

5/9捞起装盘备用

6/9把酱汁倒入锅中煮开放入鱿鱼

7/9翻炒入味即可

8/9然后捞起鱿鱼切圈摆盘

9/9往锅里的酱汁加点生粉水调糊，用匙羹把酱汁均匀的浇在鱿鱼上面即可。

油浸干鱿鱼步骤

用清水泡至发软后摘选干净，热锅倒油，油要多一点。油温6分热把鱿鱼加入，撒上蘸水调料

酱爆鱿鱼酱料配方

用料：

鲜鱿鱼、西兰花、西红柿、青、红椒、姜、蒜头、葱、干辣椒、黑胡椒碎、蚝油、盐、糖、米酒适量

做法：

1：将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，清除内脏和类似塑料片的脊椎骨；

2：将鱿鱼冲洗干净，打花刀后，切成小块备用；

3：起锅烧开水，放入切好的鱿鱼汆烫，待鱿鱼入水后卷曲立即捞出，入冷水里浸泡；

4：另起锅烧开水，入西兰花焯水至熟透后捞出入冷水降温后控干水份备用；

5：起锅烧油，放入葱姜蒜干辣椒段爆香，将焯好的西兰花，切好的青红椒、西红柿入锅翻炒均匀；

6：稍后加入盐、黑胡椒碎、糖继续翻炒至青椒断生时，加入适量的蚝油，大火炒匀；

7：最后将焯好的鱿鱼卷翻炒均匀，烹入适量米酒，翻炒匀之后出锅。

关于本次鱿鱼油怎么弄好吃视频讲解和鱿鱼虾油的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/R44upW0uiDvE.html