猪肉藕怎么弄好吃又脆(莲藕炖猪肉怎么炖才烂)

大家好，今天来为大家解答猪肉藕怎么弄好吃又脆这个问题的一些问题点，包括莲藕炖猪肉怎么炖才烂也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 猪肉炖藕怎么做好吃，猪肉炖藕的家常做法
2. 莲藕炖猪肉怎么炖才烂
3. 莲藕炒肉怎么做好吃又嫩
4. 猪肉藕饺子馅怎么调最好吃

猪肉炖藕怎么做好吃，猪肉炖藕的家常做法

第1步、将猪肉和莲藕切块，姜蒜切片，葱、青红椒切丝备用。

第2步、外锅加热放入适量的油，放猪肉加姜蒜等调味料爆香。

第3步、莲藕切块，放入爆香的猪肉中，加入适量的水加盖炖煮沸后，加入调味料。

第4步、煲至水收干后起锅，将香葱香菜辣椒切丝撒在菜上即可。

莲藕炖猪肉怎么炖才烂

主料：藕2节，瘦肉250g。

辅料：生抽150g，冰糖10g，黄酒50g。

莲藕炖猪肉炖烂的做法：

1.准备好所有材料。

2.把肉切块，凉水入锅焯水。

3.待水将煮开时，撇去浮沫，捞出的肉再用热水清洗一遍。

4.锅中放油，同时加入姜片和八角。

5.爆出香味后，倒入全部的肉丁,翻炒均匀后加冰糖，加入生抽，翻炒均匀。

6.加开水没过肉丁大火煮开.

7.莲藕切块。

8.水开后下入藕。此时下入的藕炖的时间长，口感是面的，如果喜欢脆的，就等肉快熟了再放入。

9.大火煮开后小火炖40分钟

10.大火收汁，翻炒均匀出锅即可。

莲藕炒肉怎么做好吃又嫩

主料：

藕400克，白芝麻5克，蒜头1瓣，香菜10克，小红辣椒1个

调料：

五香粉5克，家乐香炸粉20克，干淀粉10克，盐2克

做法

1、藕刨去外皮后切成薄片，蒜头切成末，香菜切碎，小红椒切成小圈。

2、藕片入沸水汆烫1分钟，捞出滤水。

3、白芝麻、五香粉、香炸粉、干淀粉、盐一起混合均匀成五香炸粉。

4、藕片正反面粘上薄薄一层五香炸粉。

5、油温6成热，将藕片入油锅中火煎炸至微黄捞出。

6、至油稳升至8成热时，将藕片入油锅复炸至呈金黄色捞出，用厨房纸吸去表面的油。

7、倒去煎炸油，下蒜末和辣椒圈煸炒出香味，下香菜末和藕片快速拌炒几下即可。

猪肉藕饺子馅怎么调最好吃

用料：莲藕一节、肉馅适量、大葱一根、姜一块、生抽适量、老抽适量、盐适量、白胡椒粉适量、花椒适量、八角粒少许、食用油适量

1、首先先把莲藕洗净削去皮，然后用刀切成碎状。

2、再把葱姜洗净切末，花椒、八角粒用开水泡上，备用。

3、肉馅中加入胡椒粉、生抽、老抽盐拌匀，花椒八角水分次打入馅中。

4、在肉馅里加入油、葱姜末和花椒，放花椒增香可以去腥味。

5、最后把切好的莲藕倒进肉馅中，带一次性手套搅拌均匀，饺子馅就拌好了。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/R93JacWLtprF.html