月子餐鸽子怎么弄好吃窍门？坐月子鸽子汤怎么炖

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于月子餐鸽子怎么弄好吃窍门，坐月子鸽子汤怎么炖这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 坐月子鸽子汤怎么炖
2. 产后清蒸鸽子做法有哪些
3. 坐月子鸽子汤怎么炖最营养
4. 月子里鸽子应该加什么炖才好

坐月子鸽子汤怎么炖

鸽子汤是非常有营养的，对于身体虚弱的女性来说是最为进补的。

食材：

杀好的闷血鸽子1只

红枣5-6颗

枸杞子适量生姜片适量

①、鸽子闷血杀后隔半个小时以上才能剖开，否则闷血不起作用。

②、闷血鸽子切块，飞水后捞出备用。

③、用适量的油将生姜片炒出姜香味，这样可以去腥。

④、放入飞过水的鸽肉煸炒几下，淋上适量的料酒去腥。然后加入适量的水。

⑤、放入枸杞和红枣。

⑥、大火煮开后，转小火慢炖1小时30分钟左右，加入适量的食盐就可以了。

月子餐不需要太多的调料，口味清淡些有助于恢复和下奶。

产后清蒸鸽子做法有哪些

你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！

我第一胎月子是孩子爸爸照顾的，因为婆婆身体不好在住院，而娘家又在外地。整个月子都是孩子爸爸伺候的，作为一个不会做饭的男人，现在想想也挺难为他的。目前第二胎刚怀上，我就已经开始琢磨第二个月子该如何坐了，我觉得除了多休息之外，最重要的就是饮食方面了，合理营养的摄入可以使身体快速恢复，特别刨腹产的朋友，一定要好好养身体，这是一次脱胎换骨的经历，月子坐不好得了月子病可能会跟随人一辈子。

下面言归正传回答题主的问题，产后清蒸鸽子做法有哪些？

食材：鸽子、生姜、红枣、枸杞、料酒、盐

步骤一：买回处理干净的鸽子，将鸽子斩成大块，锅中烧开水，放入鸽子肉，加入姜片和料酒，再次煮开后捞出鸽子肉，清洗干净。

步骤二：把清洗干净的鸽子肉放入炖盅内，加入适量的清水，姜片和料酒，在洗几粒红枣放入。

步骤三：把炖盅时间调制三个小时，时间到了加入适量的盐，撒上洗净的枸杞，焖两个分钟就可以食用了。

据说鸽子不用放血，鸽子血很有营养，宰杀前把鸽子放入水中淹断气，但是总觉得过于残忍，所以下不了手的宝宝们还是叫摊贩处理好吧。鸽子汤除了清蒸，用砂锅炖也不错，一定要小火慢炖，还可以搭配一些蔬菜进去，比如淮山药，玉米等，可以做到荤素搭配。如果觉得炖盅时间过长，也可以用高压锅来蒸，但是装有鸽子汤的容器一定要加盖，避免水蒸气进入。

我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！

坐月子鸽子汤怎么炖最营养

月子期间炖鸽子汤，尽量选择乳鸽，营养价值会高一点，加入枸杞以及红枣，之后进行慢慢炖，这样汤水会比较有营养，也不容易使得营养流失。

建议月子期间要多加注意身体的保养，多补充营养，由于刚分娩不久，身体正处于虚弱的时候，要多加注意休息，尽量多吃一些营养易消化的食物，多喝汤。

月子里鸽子应该加什么炖才好

鸽子洗好切掉屁股然后整只或者切大块

（因为肉大块熟后不会那么老）加入生姜和米酒蒸顿都即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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