呼市车站东街美食

(一)呼市车站东街美食详细菜谱

1.烤羊肉串 材料： - 羊肉串 50串 - 孜然粉 适量 - 辣椒粉 适量 - 盐 适量 - 食用油 适量 制作流程：

1.将羊肉串切成适当大小的块状，用盐和孜然粉、辣椒粉腌制一段时间。
2. 将腌制好的羊肉串挂在通风的地方晾干，直到表面干燥无水分。
3. 取一个平底锅，加入适量的食用油，将晾干的羊肉串放入平底锅中，用中火烤制。
4. 烤制过程中不断地翻动羊肉串，直到羊肉串表面变成金黄色，熟透即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其适合喜欢吃烧烤的人。 禁忌：

1.烤制过程中不要过度翻动羊肉串，以免烤糊。
2. 烤制的时间不要过长，以免羊肉串变干。
3. 烤制的羊肉串不要蘸太多油，以免影响口感。

(二)呼市车站东街美食详细菜谱
2. 炒米粉 材料： - 米粉 200克 - 猪肉末 100克 - 青椒 1个 - 红椒 1个 - 大葱 适量 - 姜末 适量 - 蒜末 适量 - 酱油 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量 制作流程：

1.将米粉放入开水中煮熟，捞出沥干水分备用。
2. 将猪肉末放入碗中，加入适量的酱油、盐、糖、鸡精、姜末、蒜末搅拌均匀。
3. 青椒、红椒切丝备用。
4. 热锅凉油，加入葱、姜爆香，加入猪肉末煸炒至变色。
5. 加入青椒、红椒丝翻炒，加入酱油、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。 6. 加入煮熟的米粉翻炒均匀，最后加入适量的食用油，翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其适合喜欢吃米粉的人。 禁忌：

1.炒米粉时，不要加太多油，以免影响口感。
2. 猪肉末不要加入太多，以免影响米粉的味道。

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