习作美食粽子

1.【习作美食粽子】
2. 材料：糯米、五花肉、咸蛋黄、红枣、粽子叶等。
3. 制作流程：

(1)将糯米洗净，浸泡在水中30分钟。

(2)将五花肉切成小块，用酱油、料酒、盐、糖腌制20分钟。

(3)将粽子叶洗净，用热水焯烫一下备用。

(4)将腌制好的五花肉和糯米放入热锅中，煎至两面金黄。

(5)将煎好的五花肉和糯米盛出，放入红枣和咸蛋黄。

(6)将粽子叶包裹住红枣、咸蛋黄和五花肉，放入蒸锅中蒸15分钟。
4. 适合人群：

(1)适合人群：所有年龄段的人，尤其适合儿童和老年人。

(2)禁忌：粽子是一种高热量、高脂肪的食物，因此，肥胖、血脂高、血糖高的人应该适量食用。另外，由于粽子中含有糯米，所以消化系统较弱的人应该慎食。
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