花生裹面怎么弄好吃？裹面花生米做法

大家好，关于花生裹面怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于裹面花生米做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 炸花生米裹面粉和鸡蛋挂霜
2. 裹面花生豆怎么炸好吃
3. 裹面炸花生米的做法
4. 裹面花生米做法

炸花生米裹面粉和鸡蛋挂霜

鸡蛋挂糊。我个人比较喜欢鸡蛋挂胡。把花生米清洗干净之后，放在温水中泡一泡，浸泡5分钟左右的时间，花生米吸收足够的水分，那些变质的花生米就会漂浮在水面上，把坏掉的花生米撇干净，然后控干水分。

在花生米里面打入一个鸡蛋，用筷子顺时针搅拌均匀，让鸡蛋液裹满花生米。

裹面花生豆怎么炸好吃

原料：花生豆500克，盐5克，胡椒粉1克，孜然粉2克，五香粉3克，白糖10克，玉米淀粉130克，鸡蛋1个。

做法：

1、准备好原料。

2、花生豆清洗干净，控干水分,打入一个鸡蛋。

（普通大小的鸡蛋就可以，放入盐，胡椒粉，五香粉，孜然粉，糖。

（可以放烧烤料或者辣椒粉，还可以放点芝麻，我家里没有了所以没放）

3、拌均匀，分次加入玉米淀粉，每加完一次搅匀后再加。

4、搅拌好的花生豆每颗都沾满玉米淀粉就可以了，500克花生豆，分三次一共加入了130克玉米淀粉。

5、拌好玉米淀粉和调料的花生豆，用漏勺过筛后铺入28×28的烤盘中。

6、烤箱不用预热，烤盘放入下层，180上下火25分钟左右，烤好后不要急着拿出来，里面闷几分钟在取出。

7、非常香脆的花生豆，无油很健康的吃法，世界杯马上开始了，一碟花生豆，一杯啤酒也是不错哒！

裹面炸花生米的做法

食材：花生米玉米淀粉面粉鸡蛋白砂糖

做法:花生米洗净控干水，打两个鸡蛋搅拌均匀。玉米淀山湖粉和面粉1:1搅拌均匀，加入鸡蛋的花生米少量多次的面粉，让每粒花生米都包裹住

锅里倒油，5成热倒花生米小火炸，炸到金黄飘起来。捞起来备用。

锅里放清水加白砂糖，熬到起大泡。倒花生米进去翻炒，翻炒均匀出锅！

裹面花生米做法

1、主料:

花生300g。

2、辅料:

鸡蛋1个、调料淀粉适量、食用油适量、白糖100g、芝麻适量。

3、做法步骤：

（1）准备300克花生，清洗后控干水分。

（2）然后在花生里打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

（3）倒入适量的淀粉，分两次倒入，让花生均匀的裹上一层淀粉。

（4）锅烧热后倒入适量的食用油，油温4成热时，倒入裹好淀粉的花生，小心推开。

（5）在淀粉定型后就可以翻动了，不停的翻动，让花生受热均匀。炸至花生油啪啪的声音时，捞出控油。

（6）锅中倒入100ml清水，100克白糖。开中火把白糖化开。

（7）熬制糖汁变得浓稠成微黄色，出现拉丝。

（8）然后把炸好的花生米放入，快速搅拌均匀。让花生米都裹上糖汁。

（9）分次往锅中撒上适量的白芝麻，继续翻拌均匀。

（10）翻拌均匀后，把花生米倒入吸油纸的盘子中，摊开晾凉。

（11）这样一道满口香花生米就做好了。

关于花生裹面怎么弄好吃，裹面花生米做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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