袋装螺丝怎么弄好吃？袋装螺蛳粉应该怎么煮才节省时间

大家好，今天来为大家分享袋装螺丝怎么弄好吃的一些知识点，和袋装螺蛳粉应该怎么煮才节省时间的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 螺蛳袋装粉说明书
2. 螺蛳炒粉怎么炒
3. 袋装螺蛳粉应该怎么煮才节省时间
4. 大螺蛳怎么煮

螺蛳袋装粉说明书

先泡粉，浸泡一晚，或者煮两遍八分钟，然后放料包，煮开就可以

螺蛳炒粉怎么炒

食材

主料：石螺蛳750克

辅料：油适量酱油15克蚝油15克辣椒干6个胡椒粉2克

料酒10克八角1个郫县豆瓣酱10克蒜碎适量姜丝适量

清水适量花椒1小把酸笋2大片

步骤

1.螺蛳要买人家泡过吐泥的，买了回来为了卫生一些再泡上一两个小时，刷子刷洗干净，然后用剪刀剪去螺蛳的尖屁股，这是为了可以很轻松的把螺蛳肉嗦出来。捞出尽量沥干水

2.蛤喽

（一种特有香味的叶子）洗净切碎

3.紫苏洗净切碎

4.热锅，锅内不放油，把切丝的酸笋放入翻炒至干水，盛起备用

5.热锅内放入油

6.放入蒜和姜丝爆香

7.放入花椒和辣椒干，八角碎爆香

8.倒入沥干水的螺蛳，大火爆炒

9.倒入料酒翻炒

10.倒入酱油，蚝油，胡椒粉，郫县豆瓣酱调味均匀后下酸笋炒

11.加入紫苏和蛤喽翻炒均匀后加入稍稍没过螺蛳的水

12.盖上锅盖焖煮半小时左右即可，时间长一些螺肉会更加入味哦

小贴士

不用放盐，因为调料味道足够了

袋装螺蛳粉应该怎么煮才节省时间

螺蛳粉快速做法

一煮粉

取两包螺蛳粉冷水下锅煮十分钟以上将粉煮过米心

二洗青菜

煮粉的同时把青菜洗干净备用

三剁肉沫

把猪肉剁在肉沫

四粉过冷水

粉煮好了，捞出来过下冷水

五煮肉沫

锅重新换水煮肉沫

六烫青菜

肉沫煮开后加入青菜烫熟

七捞出青菜

把烫好的青菜捞出来放在碗里备用

八再次煮米粉

把过冷水的米粉捞回锅里再次烧开

九米粉装碗

再次回锅的米粉烧开后捞起承碗上

十放配料

再放进即食螺蛳粉里的配料

（腐竹+花生米+酸笋+豆角萝卜干+酱料包+辣椒油）

十一放肉沫

最后把烧开的肉沫跟水一起倒到盘里拌均匀

十二开吃

开动喽，加入肉沫的螺蛳粉不一样的美味哦！

拓展资料：

螺蛳粉是什么：

螺蛳粉是广西柳州的风味小吃，中国广西非物质文化遗产。

它由柳州特有的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及适度的酸辣味和煮螺蛳的汤水调合而成，具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味及酸笋的特殊气味。螺蛳粉最大的特色是汤底，独特的辣与“臭”，其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的人就知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。

大螺蛳怎么煮

一、直接煮

大螺丝它个头虽然大，但是它的壳比较薄，里面的肉比较肥厚的。所以如果想让大螺丝肉吃起来更加鲜嫩一点的话，那么我们在烹饪方法上面就要选择最恰当的烹饪方法。可以把它直接放在水里面煮，用水煮的烹制方法，制作出来的螺丝肉吃上去是非常好鲜嫩可口的。煮的时候呢也一定要注意火候，火不要太大，太大的话就会把螺丝肉煮老了，捞出蘸上一些酱料就可以吃了。

二、加入小苏打

要想使大螺丝肉烧制的时候比较鲜嫩的话，那么我们提前可以在螺丝肉里面准备放上一些小苏打。因为小苏打其实是有软化肉质让肉质变嫩的作用的，那么小苏打是如何放的呢？我们可以直接把小苏打粉撒在螺蛳肉里面，然后把它放置半个小时到40分钟左右，然后再用清水把它洗干净。接下来就可以按照自己喜欢的口味去烹煮螺丝肉，这样的话制作出来的螺丝肉会非常的鲜嫩可口，所以小伙伴可以试试这个小方法。

三、用高压锅蒸

大家都知道任何比较难煮的食物，如果放到高压锅当中去蒸的话，熟的时间会缩短很多，而且蒸出来的肉质也非常的鲜嫩，会非常的软糯。所以我们也可以把大螺丝肉直接放到高压锅当中去蒸，这样的话可以缩短烹煮的时间，而且蒸出来的螺丝肉是比较软糯鲜嫩的。同时蒸过之后它的鲜味也会蒸出来了，口味还比较好。所以我们要想大螺丝肉吃起来更加鲜嫩可口的话，也可以选用高压锅来蒸。，当然蒸的时间不要太久，因为螺丝肉还是比较容易熟的。

文章分享结束，袋装螺丝怎么弄好吃和袋装螺蛳粉应该怎么煮才节省时间的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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