炒猪尾巴怎么弄好吃 炒猪尾巴的家常做法
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炒猪尾巴的家常做法
1、先将猪尾巴焯水捞出
2、锅内放油,将冰糖融化
3、将葱姜辣椒放入
4、水没过猪尾巴,放入生抽老抽料酒煮50分钟
5、放入鹌鹑蛋,加入盐调味
炒猪尾巴要不要煮一下尾巴
要,猪尾巴要先焯水,把血水洗掉,然后再炒。
猪尾巴怎么做好吃又简单
猪尾巴可以用清水和盐将其煮烂,再加入调料炒一下即可。以下是具体食谱:
材料:
-猪尾巴500克
-生姜片一块
-大葱一根
-料酒适量
-盐适量
-耗油适量
-酱油适量
-白糖适量
-辣椒粉适量
-八角适量
-桂皮适量
-水适量
步骤:
1.将猪尾巴洗净,加入开水煮5分钟,去除血水,备用;
2.锅中加入清水,放入生姜片和大葱,加入一点料酒,放入煮烂的猪尾巴,煮40分钟左右;
3.加入盐、耗油、酱油、白糖、辣椒粉、八角、桂皮等调料,再炒几分钟即可。
这样烹制出来的猪尾巴味道鲜美,口感韧软,适合作为下酒菜或者晚餐配菜。Hopeithelps!
爆炒猪尾家常做法
1、先将猪尾巴焯水捞出
2、锅内放油,将冰糖融化
3、将葱姜辣椒放入
4、水没过猪尾巴,放入生抽老抽料酒煮50分钟
5、放入鹌鹑蛋,加入盐调味
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