武汉凉拌菜配方做法

武汉凉拌菜配方做法
武汉是一个美食之都,凉拌菜是武汉餐桌上必不可少的一道菜肴。下面介绍一种简单的武汉凉拌菜配方:
材料:
- 黄瓜(1根)
- 青椒(1个)
- 红椒(1个)
- 葱姜蒜(适量)
- 食用油(适量)
- 酱油(适量)
- 醋(适量)
- 糖(适量)
- 盐(适量)
- 鸡精(适量)
做法:

1. 黄瓜、青椒、红椒去籽切成小块,葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,油热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入黄瓜、青椒、红椒翻炒几下,加入适量酱油、醋、糖、盐、鸡精调味。
4. 翻炒均匀后,关火,加入适量蒜末拌匀即可。
这种简单的武汉凉拌菜配方简单易做,口感清爽,非常适合夏季食用。您可以在餐桌上随时享用到这道美味。
在制作凉拌菜时,还可以根据自己的口味添加一些其他的食材,例如豆腐、芝麻、花生等,以增加口感和营养价值。
武汉凉拌菜是一道美味又健康的菜肴,适合在任何场合食用。

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