川菜口蘑烧兔肉的做法大全

【川菜口蘑烧兔肉的做法大全】
制作流程:

1. 兔肉洗净,切成块,焯水备用。口蘑用清水冲洗干净,切片备用。
2. 热锅凉油,放入葱、姜爆香,加入兔肉块煸炒至变色。
3. 加入口蘑片和料酒,继续煸炒均匀。
4. 加入适量的生抽、老抽、白糖、盐、清水,焖煮30分钟,直到兔肉熟透。
5. 最后加入青椒块,继续翻炒几下,即可出锅。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,尤其适合高血压、糖尿病、肥胖症等人群食用。
禁忌:

1. 兔子肉属于高脂肪、高热量的食物,容易诱发肥胖和心脑血管疾病。
2. 口蘑是一种菌类,含有丰富的维生素和膳食纤维,但过量食用也会导致消化不良。
3. 青椒富含维生素C和膳食纤维,但过量食用也会导致消化不良。
川菜口蘑烧兔肉是一道口感鲜美、营养丰富的川菜经典菜肴,但也需要适量食用,避免对身体造成不良影响。

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