川菜白色四季豆的家常做法

川菜白色四季豆的家常做法
川菜中有一种非常有名的食材——白色四季豆,它的口感鲜嫩,营养丰富,是川菜中不可或缺的一部分。那么,川菜白色四季豆的家常做法是怎样的呢?下面,我们就来一起了解一下。
步骤一:准备食材
需要准备四季豆500克,猪肉末100克,葱姜蒜适量,辣椒适量,盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡精适量。
步骤二:烹饪四季豆
先将四季豆焯水,去除表面的血水和杂质,然后捞出沥干水分备用。
热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入猪肉末煸炒至变色,加入辣椒继续煸炒。
加入四季豆,加入盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡精,翻炒均匀。
步骤三:调味后炖煮
加入适量的水,盖上锅盖,炖煮10-15分钟,直到四季豆熟透。
调味后即可出锅,装盘享用。
步骤四:总结
制作川菜白色四季豆的家常做法需要准备食材,烹饪四季豆,调味后炖煮,最后装盘享用。这样做出来的白色四季豆口感鲜美,营养丰富,是非常适合家常菜的做法。
以上就是关于川菜白色四季豆的家常做法的介绍,希望对您有所帮助。如果您还有其他问题,欢迎随时咨询。

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