炒面怎么做好吃又简单又好吃

炒面是一道非常受欢迎的中式面食,怎么做好吃又简单又好吃呢?下面是一个简单的炒面食谱,供您参考。
材料:
- 面条
- 瘦肉丝
- 青椒
- 红椒
- 葱
- 姜
- 蒜
- 酱油
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 食用油
步骤:

1. 将面条煮熟,捞出沥干水分备用。
2. 热锅凉油,加入瘦肉丝煸炒至变色。
3. 加入青椒、红椒翻炒一下。
4. 加入葱姜蒜炒香。
5. 加入酱油、盐、糖、鸡精调味。
6. 加入煮熟的面条翻炒均匀。
7. 炒至面条熟透,起锅装盘即可。
这个食谱简单易做,口感香醇美味。可以根据个人口味适当调整调料的用量,比如加入一些胡椒粉、辣椒油等。同时,为了让炒面更加健康,建议在烹饪过程中减少用油量,并且选择优质的面条和瘦肉丝。

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