干板菜怎么弄好吃 怎么做南瓜干

大家好，今天来为大家分享干板菜怎么弄好吃的一些知识点，和怎么做南瓜干的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 怎么做南瓜干
2. 干萝卜苗怎么吃有哪些做法可以分享
3. 干佩斯使用方法
4. 和老丈人最尴尬的一次经历是怎么样的

怎么做南瓜干

现在是南瓜上市的时候，也是南瓜干制作的好时节。如果有好的晾晒地方，制作南瓜干很容易的。

一，准备好南瓜，只要能有地方晾晒，一次可以多做几个。把南瓜去皮(嫩南瓜可以不削皮，切片（可以不洗，如果想洗一定要晾干表面水分再切片）。再选择好的地方晾晒了。

下图这样晾晒多方便，但切好不容易，干了后切小片也难。可以切成小片铺在地上晾晒，隔一段时间翻动一次，直至干透为止。

二，如果不方便晾晒，可以用烤箱和微波炉帮忙，只是量多了摆放不下。

把南瓜削皮后切片，尽量切长点，摆放在烤架上不会漏下来。把烤箱调至160℃，中间注意观察，烤制没有明显水分了就可以。因为南瓜的含水量有区别，不能固定烤多少分钟。

把烤至干燥柔韧的南瓜干再放入微波炉里，用80℃烤两分蜂左右，保证烤干水分，闻到南瓜的烤香闻。如果还觉得没有烤干，再放入烤箱用170℃烤五分钟左右。三，这样晒干或烤干的南瓜干密封保存可以留着慢慢吃的，泡发后用来炒肉，炒酸菜等都是很好吃的。这里我再说一个把南瓜干制成零食的方法。

把干燥的南瓜干加适量盐，辣椒，糯米粉混匀后隔水蒸熟。

四，把蒸熟后的南瓜干再晾晒干，可以直接吃，也可以炒制做菜吃，这可是特色小吃，味道不错的

干萝卜苗怎么吃有哪些做法可以分享

第一步煮！把干萝卜苗洗净，老叶黄叶除去。放锅内煮！煮到变软，煮时最好水开锅后。不时掀起锅盖搅拌。如长时不掀起锅盖搅拌。会影响菜叶的色泽，由绿变黄影响口感还不好看！

第二步泡！出锅后放入盆中加水，放少许盐，时间应泡十几小时！吃时随时捞出，挤水后级板上切之！第三步切！根据你是想包包子吃，还是炒着吃，来切长短！如想炒吃，就把泡好的菜捞出挤干，不要切的过短，等锅中油熟放肉炒熟再放各种佐料，最好放入点干辣椒，最后放盐加点芝麻油！好吃极了！

如想包包子，那就要剁碎！然后放入酱好的葱肉盐味精等拌匀，放会入味即可包包子了，包准又鲜香！

以上是平民百姓的凡间做法！不是饭店方家的细作！

干佩斯使用方法

将干佩斯在一点玉米淀粉上揉捏，擀薄至大约1至2毫米的厚度，拿出你想要用到的切刀在上面压出蝴蝶印整形，把雕刻好的蝴蝶形状的干佩斯转移到粘板上，在上面放一片保鲜膜。

和老丈人最尴尬的一次经历是怎么样的

第一次去老丈人家，是老婆强烈要求的。老婆是邻村的，我们两个村子离得并不远，也就十几分钟的路程。我和媳妇是工厂打工时处的对象，当时两边家里人并不知道，直到生米煮成了熟饭，两边大人还蒙在鼓里。

结婚前那年春节，老婆说春节一定要我去她家拜年，借着过年的景儿让她爸妈看看我，就算两边认识了，再商量结婚的事宜。

老婆说她家住村南第一排，蓝大门，我去了敲门她就会出来接我。

其实老婆的爹早就听说过，她们村的一起在工厂打工的伙伴经常开玩笑提起来。一想到去老丈人家就莫名的发怵，直到大年初四老婆再次打电话来，(那时候手机刚刚时兴，乡下大部分人还没有手机，我们用的都是村里的座机联系)媳妇在电话里说，你要是不来这辈子就别来了，并嘱托说来的时候多带点礼物，让老人高兴。

媳妇下了最后通牒，没办法，再怵也要硬着头皮去啊。

第二天，我买了点东西，也没告诉家里人，骑车子就去了。一进村，正好遇到一个老大爷，我停下车子打听，老大爷想了想说，你说的小娃子名儿我搞不清，大概在村南头，你到了那再问吧。

我骑着车子在村南头走了一趟，哪有蓝大门啊？除了黑大门就是红大门，我正犹豫不知所措时，一个大门吱嘎一声，从门里出来个老头儿，我忙上前去打听，这次我多了个心眼儿，没说媳妇名字，直接说的老丈人名。

“大叔，李玉通家在哪住啊”？

老头犹疑的上下打量我，像是没听清。我一着急，赶忙上前大声说:“李玉通，”我用手比划着，“脑袋挺大…没有头发”。我看老头还不说话，补充道:“外号二秃子”。我话音一落，媳妇从门里一脚迈出来冲我就喊:“到家门口了你白话啥”?我脑袋一下子就大了。

我看看媳妇，再看看老头，当时真想找个地缝钻进去，我不知所措的冲未来的老丈人笑笑，估计比哭还难看，说:“大叔……”媳妇后面抬腿踢我一脚，踢得我一个激灵:“爸……”老丈人一声没吭，板着脸进院子去了。

我埋怨媳妇，你家明明是黑大门你怎么说蓝大门?媳妇说，我说的是南大门，冲南的大门。

我差点晕倒。

从那后，老头子好几年见我都没给过我好脸色。不过丈母娘还好，每次去了都欢天喜地，炒一大桌子菜。有次我把这事跟丈母娘说了，我说:我爸是不是一直记我仇啊?丈母娘听了嘴一撇，别管他，死倔老头子，不过，那次你不该提他外号二秃子。

还是记仇啊!

好了，关于干板菜怎么弄好吃和怎么做南瓜干的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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