延边美食粉条

【延边美食粉条】详细菜谱

一、材料

1.红薯粉
2. 水
3. 调料

二、制作流程

1.先将红薯粉蒸熟，然后搅拌成面团
2. 将面团揉成细长的条，然后切成大小相等的小块
3. 将切好的粉条放入开水中煮，煮至浮起来
4. 捞出放入冷水中，过凉后沥干水分
5. 将粉条装入碗中，加入调料即可

三、适合人群

1.适合消化系统较弱的人食用，能够增强免疫力
2. 适合老年人和小孩食用，营养丰富，易于消化

四、禁忌

1.粉条属于淀粉类食物，容易引起胀气，因此消化不良的人不宜多吃
2. 粉条容易吸收水分，因此过凉后不宜多吃，以免引起腹泻 五、附：调料配方

1.辣椒酱：适量
2. 芝麻酱：适量
3. 酱油：适量
4. 醋：适量
5. 蒜末：适量 6. 姜末：适量 六、总结 延边美食粉条是一道营养丰富、易于消化的美食，适合各个年龄段的人群食用。制作过程中需要注意卫生和煮熟煮透，才能确保粉条的质量。

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