蔬菜薄饼怎么弄好吃视频?你学会了做什么好吃的呢
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自媒体中,家庭主妇适合做什么样的短视频
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土豆饼好吃吗,该怎么做
土豆饼是一个非常好吃而且做起来非常简单的食物。
【准备食材】
土豆300克左右,青辣椒和红辣椒各一个,适量的油和盐,适量的耗油,大蒜3瓣。
【制作步骤】
1、把土豆去皮洗干净,然后切成丝儿,切成丝以后,用冷水把土豆里面的淀粉用水冲洗干净,然后沥干,接着把青辣椒红辣椒也切成丝儿,把大蒜切成蒜末。
2、起锅烧油,等油烧开之后把土豆丝儿放进去,翻炒一下,翻炒两三分钟左右,然后换成小火,用小火接着翻炒五分钟左右,因为用大火的话土豆丝儿容易糊,所以就用小火慢慢的炸一下这个土豆丝儿。接着我们把红辣椒和青辣椒放进去一起翻炒,同时放入蒜末,放入适量的盐,放入适量的蚝油,然后翻炒均匀!
3、起锅摆盘,把炒好的土豆丝儿在盘中摆成一个饼的形状就好啦!
在家隔离的日子,你学会了做什么好吃的呢
在家隔离的这段时间,刚开始那十天八天还好,时间长了内心就蠢蠢欲动,实在太无聊,又不能出去。于是突发奇想,接着就每天在家捣鼓吃的,我是南方人,做面食虽然不是专长,但还是挺喜欢吃面食的,尤其是早餐,吃面食好消化。之后就每天轮着做一道面食,刚开始做的还是不怎么样,毕竟不是专长,后来经过反反复复练习,感觉做出来的还是挺不错的,吃起来口感也挺好的。所以隔离这段时间我最大的收获就是学会了一些不一样的面食,有双色馒头,南瓜饼,油条等等……,其实做美食也是一件很快乐的事,最后就是难得有时候好好陪伴自己的家人。
烙饼怎么烙最好还能多层
因为我是山西人,所以我比较喜欢吃面食,因为自己远嫁山东,这边烙饼比较单一,所以现在都是自己研究烙饼,自认为对烙饼颇有研究。
第一种~开水烫面,油饼咬起来的感觉就是比较软和。
第一步开水倒入面粉中,用筷子顺时针搅拌,搅成面团,不要用手去活面。
第二步搅成的面团放到铺上干面粉的案板上,擀成一个饼再放盐,葱花,然后卷成一个卷,分成小剂子
第三步将小剂子擀成面饼,电饼铛刷上油,铺上面饼,烙至金黄即可。
这种适合老人,孩子吃,口感比较软和。
第二种~层次分明,有嚼劲的油饼
第一步一半开水和面,一半凉水和面,用手活成一个面团
第二步擀成一个面饼,分成四刀,然后涂上油,盐,折叠成一个面饼,再幹开,分成几个剂子
第三种~发面饼
特点就是用酵母发面,不容易上火,口感外酥里嫩
第四种~各种蔬菜饼
比方说萝卜饼,土豆丝饼,茄子饼,南瓜饼等等
第五种~鸡蛋灌饼
这个重点是在油酥,把饼吹起一个泡,灌进鸡蛋就可以
第六种~烧饼
用酵母粉和烤箱烤
饼做法太多了,就看你自己喜欢啥样的口感,区别就是发面和死面,冷水还是开水和面,水温不一样,口感也不一样!
文章到此结束,如果本次分享的蔬菜薄饼怎么弄好吃视频和在家隔离的日子,你学会了做什么好吃的呢的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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