家常菜做法川菜教程

【川菜教程】家常菜做法——川菜教程
【序号】1
【适合人群】普通人、孕妇、小孩等都可以食用,但孕妇、小孩和有特殊饮食禁忌的人需慎重食用。
【制作步骤】

1. 将鸡脯肉洗净,切成小块。
2. 将葱、姜、料酒放入鸡脯肉中腌制20分钟。
3. 热锅冷油,放入葱姜蒜爆香。
4. 将腌制好的鸡脯肉放入锅中煸炒。
5. 加入适量的生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀。
6. 加入适量的水,盖上锅盖,焖煮20分钟。
7. 汤汁收干后,撒上葱花即可。
【温馨提示】这道菜适合所有人食用,但孕妇、小孩和有特殊饮食禁忌的人需慎重食用。另外,在烹饪过程中不要添加过多的盐和糖,以免增加食品的油腻度。
【序号】2
【适合人群】普通人、孕妇、小孩等都可以食用,但孕妇、小孩和有特殊饮食禁忌的人需慎重食用。
【制作步骤】

1. 将猪肉切成薄片,用盐、料酒、淀粉腌制15分钟。
2. 热锅冷油,放入葱姜蒜爆香。
3. 将腌制好的猪肉放入锅中煸炒。
4. 加入适量的生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀。
5. 加入适量的水,盖上锅盖,焖煮20分钟。
6. 汤汁收干后,撒上葱花即可。
【温馨提示】这道菜适合所有人食用,但孕妇、小孩和有特殊饮食禁忌的人需慎重食用。另外,在烹饪过程中不要添加过多的盐和糖,以免增加食品的油腻度。
【序号】3
【适合人群】普通人、孕妇、小孩等都可以食用,但孕妇、小孩和有特殊饮食禁忌的人需慎重食用。
【制作步骤】

1. 将豆腐切成块状,用开水焯一下。
2. 热锅冷油,放入葱姜蒜爆香。
3. 将焯好的豆腐放入锅中煸炒。
4. 加入适量的生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀。
5. 加入适量的水,盖上锅盖,焖煮10分钟。
6. 汤汁收干后,撒上葱花即可。
【温馨提示】这道菜适合所有人食用,但孕妇、小孩和有特殊饮食禁忌的人需慎重食用。另外,在烹饪过程中不要添加过多的盐和糖,以免增加食品的油腻度。

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