豆腐烤鱼怎么弄好吃又简单(电饼铛烤鱼豆腐的做法)
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本文目录
电饼铛烤鱼豆腐的做法
食材:鱼豆腐300g
辅料:花生油适量,蚝油1勺,辣椒粉适量,孜然粉适量
步骤
1.鱼豆腐解冻,辣椒粉,孜然粉备用。
2.烤盘铺锡纸,把鱼豆腐放上。
3.用刷子刷上花生油。
4.放入烤箱,220度15分钟,鱼豆腐鼓起,上色即可拿出烤箱。
5.加入蚝油,辣椒粉和孜然粉拌匀。
烤箱烤鱼豆腐的温度和时间
温度和时间因不同烤箱品牌、型号、鱼豆腐形态、大小等因素而异。但是一般认为,鱼的烤制温度在180℃-200℃之间,烤制时间在15分钟至25分钟之间为宜;豆腐的烤制温度在200℃-220℃之间,烤制时间也在15分钟至25分钟之间为宜。烤制前可先在鱼和豆腐上涂上一些调味料,增加风味。同时,烤箱内应放置一些湿度适宜的食物或者水,以保持烤制时的湿度,防止食物过于干燥。总之,温度和时间需要根据实际情况进行调整,保证食物烤制的质量。
烤鱼豆腐摆摊做法
用料
鱼豆腐一包
青椒1个
红椒1个
烧烤香辛料1勺
六月鲜轻盐原汁酱油1勺
玉米油1勺
做法步骤
1、鱼豆腐加六月鲜轻盐原汁酱油,烧烤粉腌制5分钟
2、青红椒切块加少许油及烧烤粉腌制5分钟
3、用竹签串起来
4、放入烤箱,180℃烤15分钟
5、即可出锅
烤箱烤鱼怎么做好吃又简单
食材明细
鱼、洋葱、木耳、花生米、金针菇、土豆、香菜、香菇、葱、姜、蒜、十三香、盐、料酒、麻婆豆腐调料、橄榄油。
1、鱼洗净去出内脏用厨房纸巾擦干表面水分
2、在鱼身上切几刀方便入味放葱姜腌制15分钟去腥
3、然后放料酒盐十三香给鱼按摩一会腌制2小时左右
4、烤箱200度预热10分钟烤盘铺锡纸把腌制好的鱼放在烤盘上进烤箱中层20分钟
5、这期间准备菜土豆去皮切块香菇洗净切小块洋葱切片金针菇洗净大蒜备用
6、炒锅热油放麻婆豆腐底料炒出香味把准备好的菜一起倒入锅里翻炒五成熟左右倒入烤盘里继续放烤箱烤20分钟中途拿出放入红辣椒花生米
7、最后就是把鱼拿出来撒上香菜开吃
文章到此结束,如果本次分享的豆腐烤鱼怎么弄好吃又简单和电饼铛烤鱼豆腐的做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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