豆角子怎么弄好吃简单视频 还能怎么做才好吃

模板小编 阅读:- 2024-06-08 23:08:23
豆角子怎么弄好吃简单视频 还能怎么做才好吃

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于豆角子怎么弄好吃简单视频,包菜又称圆白菜,除了素炒,还能怎么做才好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 包菜又称圆白菜,除了素炒,还能怎么做才好吃
  2. 怎么做豆角下饭菜
  3. 包菜怎么做才能清脆入味而味不重
  4. 豆角加什么配菜比较好吃

包菜又称圆白菜,除了素炒,还能怎么做才好吃

包菜又称圆白菜、大头菜、洋白菜、甘蓝、卷心菜,除了素炒,吃法还有很多,它清脆爽口,一年四季都有,而且物美价廉,可以烹饪很多种吃法,如:圆白菜炒肉丝、辣炒圆白菜、圆白菜豆腐汤、圆白菜馅水饺、圆白菜馅大包子等等。

一款圆白菜家常小炒与大家分享,圆白菜炒粉条特别美味、下饭。

准备好食材:圆白菜、粉条,两个鸡蛋、生抽、蚝油、白糖,蒜沫、姜沫、葱花、辣椒。

把圆白菜去根、洗净、切小块备用,一小把粉条洗净,泡好备用。

锅烧热放油,把打散的鸡蛋液放入锅内,将鸡蛋炒成块状,备用。

再起锅烧油,把葱、姜、蒜放入锅内爆香。

将切好的圆白菜,放入锅内煸炒至变软。

放入泡好的粉条,加入适量的生抽、蚝油、白糖、辣椒,

(根据个人的口味,不放辣椒也可。)大火快速翻炒。

这时放入炒好的鸡蛋块,再淋上几滴香油,继续翻炒几下就可以出锅了。

圆白菜炒粉条就烹制完成了,制作简单、鲜香味美,朋友如果喜欢,也可以来试试哦!

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(声明:图片来自网络)

怎么做豆角下饭菜

大家好,我是霞姐,很高兴回答这个问题,豆角怎么做好吃?当然是干煸了,真的特别下饭,比肉都好吃!

●准备食材:

豆角500克、、干红辣椒3个、蒜3瓣、麻椒适量

调味品:

生抽一勺、盐少许、鸡精少许、芝麻一勺

●制作步骤:

1.摘豆角,掐两头,拉掉丝儿,掰几段。

2.热锅倒入油,油要比平时炒菜稍微多一点,待锅四周冒.上烟来,倒入四季豆。

3.煸炒至表面变黄变皱,捞出。

4.锅中留少许油,放入蒜末、花椒、干辣椒,炒香。倒入煸炒好的四季豆,加入少许盐、生抽,即可出锅~

▲剥蒜神操作:拿刀背压碎蒜瓣儿,再脱去外壳!简直不要太容易!

万能的四季豆,又香又麻又辣的干煸四季豆,超级好吃,特别下饭,大家可以点赞收藏哦!

包菜怎么做才能清脆入味而味不重

用番茄炒,包菜撕大片的,把根部粗根掰掉,用清水洗干净沥干水分,再取一个西红柿100克,切厚片,锅底流油,下入葱段,蒜片爆香,再倒入番茄片炒一下再倒入撕好的包菜400克,再来点葱油淋下去,中火翻炒均匀,翻炒至5成熟下入盐2克,鸡精4克,生抽10克,白糖5克,开大火翻两下即可出锅,千万别炒死了哦.

豆角加什么配菜比较好吃

我记得我干的第一个饭店有一道菜比较火,就是五花肉片豆角炒粉条。当时是在郑州洛达庙附近的秦岭路,乡村地锅干水台。

下面我就和大家分享下当时厨师的做法

五花肉豆角炒粉条

材料:五花肉0.2斤、豆角0.5斤、粉条一把、葱1根、姜适量、蒜子5个、青、红辣椒各1个、干辣椒7个

调料:豆瓣酱1勺、糖2勺、鸡精2勺、十三香0.5勺、胡椒粉0.5勺、酱油适量

1大葱切葱花、姜切菱形小片、蒜子切薄片。

2五花肉肉切片,切个4到5片。

3豆角切成长段。青椒切条,红椒也切条。

4锅中烧水。把提前泡好的粉条切成长段。用水汤下,捞出控水。趁热在拌上酱油,搅拌均匀,上色。在用油搅拌均匀,这样粉条就不会坨住了。

5锅中烧油,把豆角过油,炸熟捞出控油。

6锅中留少许油,先用五花肉片煸炒出油。在放葱、姜、蒜、干辣椒炝锅。接着放豆瓣酱炒下,在放控好油的豆角、青辣椒条和红辣椒条,加糖、鸡精、十三香、糊椒粉调味。在添少许高汤,翻炒均匀。最后在放入加工好的粉条,接着翻炒均匀即可。

出锅装盘后可以撒上香菜更好看。

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