干锅做饭川菜的做法

干锅川菜的做法详细介绍
(1)【步骤】
(2)【适合人群】
(3)【禁忌】
(4)【材料】
(5)【详细制作流程】
(5.1)【准备工作】
(5.2)【炒锅烧热】
(5.2.1)【加入油】
(5.2.2)【加热至油热】
(5.2.3)【加入姜蒜爆香】
(5.2.4)【加入干辣椒煸炒】
(5.2.5)【加入花椒煸炒】
(5.2.6)【煸炒出香味】
(5.3)【食材加工】
(5.3.1)【将猪肉切成薄片】
(5.3.2)【加入料酒、生抽、淀粉腌制15分钟】
(5.3.3)【将青椒切成小块】
(5.3.4)【红椒切成小块】
(5.3.5)【将蒜切末备用】
(5.4)【烹饪菜肴】
(5.4.1)【将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色】
(5.4.2)【加入蒜末和青红椒煸炒出香味】
(5.4.3)【加入适量的盐、糖调味】
(5.4.4)【继续煸炒至菜肴熟透即可】
(5.5)【装盘】
(5.5.1)【将炒好的猪肉和青红椒、蒜末放在干锅里】
(5.5.2)【加入一些葱花点缀即可】
(5.5.3)【完成】

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